這幾年，身邊越來越多人開始喝滴雞精保養，不只是孕婦、坐月子的媽媽、熟齡爸媽、或成長期孩子需要養身補氣，年輕的上班族也很需要提神抗疲勞。
市面上的滴雞精品牌多到讓人眼花撩亂，一般人可能會比較關心哪款滴雞精最好喝？哪家滴雞精最便宜 ?
但我個人覺得，如果想選一款真正有感且適合全家人的健康補養品，在比較時，絕對不能只看跟口感跟價格。
這次我實際試喝了9款原味的滴雞精／熬雞精／一般雞精，從雞的飼養方式、製作過程、營養含量到風味口感，做出完整的滴雞精比較！
找重點？往下看目錄 ▼
雞精還分這麼多種？為什麼我要選擇喝滴雞精？
市面上的雞精其實有不同製作方式，大致可以分為三種：滴雞精、傳統雞精與熬雞精。雖然名稱類似，但工法與營養成分差異非常大！
滴雞精是以全雞不加水、低溫慢滴方式萃取出的原汁，相較之下：傳統雞精使用全雞打碎加水熬煮，最後進行濃縮、調味與校色；熬雞精通常會加入水與豬肉熬煮，再過篩去除雜質。滴雞精滴雞精與之相比，味道更純淨、熱量與膽固醇也較低。
滴雞精的主要功效來自於其高含量的 「蛋白質」與「總支鏈胺基酸（BCAA）」，能夠促進促進運動後的恢復，滋補強身。
相較於複方的傳統雞精和熬雞精，我更偏好原味滴雞精，因為能喝得出雞本身的品質。
如果你在意食補的純粹與安全，選對一款品質好的原味滴雞精，絕對是很值得的日常投資。
| 滴雞精 | 熬雞精 | 傳統雞精 | |
| 製作工法／萃取方式 | 全雞悶蒸滴製 | 雞肉用水熬煮 | 雞肉打碎，加水熬煮出蛋白質 |
| 額外調味調色 | 無 | 使用其他原料增加風味 | 使用焦糖色素調色或調料調味 |
| 是否去油 | 有 | 有 | 有 |
| 原料 | 土雞居多，部分品牌使用肉雞 | 土雞或白肉雞 | 白肉雞 |
| 價格 | 中高 | 中高 | 廉價 |
| 風味 | 清爽 | 濃厚 | 可能帶有濃厚雜味 |
滴雞精評比標準
這次實測的9款原味滴雞精／熬雞精／一般雞精，都是市面上的主流品牌，包含常溫與冷凍款式。
口感部分其實見仁見智，所以我主要會從以下面這幾個方向做滴雞精比較：
- 雞種與飼養方式：是否使用土雞、是否為自然放牧、是否有精心調配飼料
- 製程類型：萃取方式差異及過程有無加水和其他成分
- 營養成分：蛋白質、總支鏈胺基酸（BCAA）、膠原蛋白的含量，這些是提升能量的關鍵！
- 每ml單價：CP值是否合理
大野山牧場 原味滴雞精
保存方式：常溫保存
- 原料：飼養16週（112天）的放山黃金土雞
- 雞隻飼養方式
－自家牧場，山間放牧
－草本配方飼料（添加益生菌、山葵與靈芝萃取液）
－無任何動物用藥 - 萃取方式
－滴雞精（全雞不加水）
－悶蒸熬一體，慢火萃取全雞精華 - 營養成分
－蛋白質6.5公克/每包
－總支鏈胺基酸775.5 mg/100g
－膠原蛋白8150 mg/100g - 每ml價格（區間）
$1.6~2.56/ml
大野山牧場原味滴雞精好喝嗎？
大野山牧場的原味滴雞精味道香醇，有淡淡的鹹香。口感偏清爽，無雞腥味，是我心中的第二名。
大野山牧場原味滴雞精評價
- 自家牧場放山土雞，不打藥，並且在飼料上最用心
- 蛋白質含量最高，總支鏈胺基酸也是純滴雞精裡表現最佳
- 營養標示清楚，膠原蛋白含量最高
- 價格是第二低，且對應其營養成分，整體CP值最高
桂格 滴雞精
保存方式：常溫保存
- 原料：飼養90天的黑羽土公雞
- 雞隻飼養方式
－低密度養殖場
－蛋白質飼料＋全素飼料
－檢驗無動物用藥殘留 - 萃取方式
－滴雞精（全雞不加水）
－歸真滴法，12小時定溫慢滴 - 營養成分
－蛋白質5.2公克/每包
－總支鏈胺基酸 521 mg/100g
－膠原蛋白：官方未標示 - 每ml價格（區間）
$2.14~2.56/ml
桂格滴雞精好喝嗎？
清爽順口，有淡淡甜味，個人最喜歡這款滴雞精的味道。
桂格滴雞精評價
- 蛋白質跟總支鏈胺基酸含量都不錯，雞隻飼養背景也清楚，對應價格其實CP值不錯
- 特別標榜選用脂肪較少的公雞
老協珍 熬雞精
保存方式：常溫保存
- 原料
－飼養12個月的老母雞
－添加豬腩排 - 雞隻飼養方式：官網無詳細說明
- 萃取方式
－熬雞精（加水高溫高壓熬煮） - 營養成分
－蛋白質5公克/每包
－總支鏈胺基酸860 mg/100g
－膠原蛋白：官方未標示 - 每ml價格（區間）
$2.38~3.67/ml
老協珍熬雞精好喝嗎？
雞肉與豬肉混合的滋味豐富，味道厚實，但口感算是清爽的。
老協珍熬雞精評價
- 因為添加豬肉，總支鏈胺基酸含量相對較高
- 整體價格為此次評比產品中第二高，但適合不喜歡雞湯味道的人
- 雞隻生長環境跟飼料資訊不清楚
娘家 常溫滴雞精
保存方式：常溫保存
- 原料：飼養16週（112天）的黑羽土雞
- 雞隻飼養方式
－益生菌飼料
－聽古典樂飼育
－檢驗無動物用藥殘留 - 萃取方式
－滴雞精（全雞不加水）
－10小時高溫高壓滴萃 - 營養成分
－蛋白質4.3公克/每包
－胺基酸483.9 mg/100g
－膠原蛋白5363 mg/100g - 每ml價格（區間）
$2.7~3.18/ml
娘家滴雞精好喝嗎？
溫潤順口，帶有膠質的一點黏稠口感，有淡淡雞味。
娘家滴雞精評價
- 只標示胺基酸含量而非總支鏈胺基酸含量，對應其價格CP值偏低
純煉 原味滴雞精
保存方式：常溫保存
- 原料：官網寫「南投爽健雞」，看官網圖片實際應為一般白肉雞（官網無標明飼養天數）
- 雞隻飼養方式
－低密度養殖場
－植物飼料
－無任何動物用藥 - 萃取方式
－滴雞精（全雞不加水）
－德國控溫蒸箱滴煉 - 營養成分
－蛋白質4公克/每包
－總支鏈胺基酸363 mg/100g
－膠原蛋白：官方未標示 - 每ml價格（區間）
$1.56~2.33/ml
純煉滴雞精好喝嗎？
有淡淡甜味，雞肉味相對明顯。口感溫潤順口，帶有膠質的一點黏稠感。
純煉滴雞精評價
- 無任何動物用藥，令人安心，但不清楚雞隻是否有成長到足夠年齡
- 使用一般白肉雞，非土雞，雖然是價格最便宜的滴雞精，但蛋白質跟總支鏈胺基酸的含量都偏低
- 適合預算有限但想嘗試滴雞精的人
農純鄉 常溫滴雞精
保存方式：常溫保存
- 原料：飼養15週（106天）的黑羽土雞
- 雞隻飼養方式
－自然放養
－益生菌飼料
－檢驗無動物用藥殘留 - 萃取方式
－滴雞精（全雞不加水）
－6～8小時恆溫滴煉 - 營養成分
－蛋白質3.9公克/每包
－總支鏈胺基酸397 mg/100g
－膠原蛋白：官方未標示 - 每ml價格（區間）
$2.67~3.2/ml
農純鄉滴雞精好喝嗎？
質地稍為稀薄，且味道較重，微鹹中帶有一點苦味，但整體口感是清爽的。
農純鄉滴雞精評價
- 自然放養並且不打藥
- 蛋白質含量最低，總支鏈胺基酸含量也一般，對應其價格CP值偏低
元榆牧場 元榆無添加原味滴雞精
保存方式：冷凍保存
- 原料：飼養16週（112天）的黑羽土雞
- 雞隻飼養方式
－自家牧場，自然放牧
－官方無提供飼料資訊
－無任何動物用藥 - 萃取方式
－滴雞精（全雞不加水）
－20小時低溫萃取 - 營養成分
－蛋白質5.5公克/每包
－總支鏈胺基酸：官方未標示
－膠原蛋白3552 mg/100g - 每ml價格（區間）
$2.1~3.83/ml
元榆牧場滴雞精好喝嗎？
溫潤順口，帶有膠質的黏稠口感是最明顯的，雞的味道明顯，但無腥味。很像雞湯。
元榆牧場滴雞精評價
- 需冷凍保存，攜帶跟飲用最不方便
- 自然放牧並且不打藥，但不清楚是不是吃優質飼料長大的
- 無標示總支鏈胺基酸含量
享食尚 常溫滴雞精
保存方式：常溫保存
- 原料：飼養90天的黑羽土雞
- 雞隻飼養方式
－全程產地履歷追溯
－官方無提供飼料資訊
－檢驗無動物用藥殘留 - 萃取方式
－滴雞精（全雞不加水）
－專利滴煉工法 - 營養成分
－蛋白質4公克/每包
－總支鏈胺基酸：官方未標示
－膠原蛋白5200 mg/100g - 每ml價格（區間）
$2.41~3.88/ml
享食尚雞精好喝嗎？
顏色較深，口感偏清爽，雞的味道較淡，無腥味，喝起來沒甚麼記憶點。
享食尚雞精評價
- 營養標示不完整，無標示總支鏈胺基酸含量
- 雞隻生長環境跟飼料資訊不清楚
- 整體價格為此次評比產品中最貴的
白蘭氏 雙認證雞精
保存方式：常溫保存
- 原料：一般肉雞（官網無標明飼養天數）
- 雞隻飼養方式
－電腦化環控飼養
－官網無其他詳細說明 - 萃取方式：官網無詳細說明（應為傳統雞精，雞肉粉碎後加水熬煮）
- 營養成分
－蛋白質5.4公克/每罐
－總支鏈胺基酸558.8mg ~ 852.9mg/ 100g
－膠原蛋白：官方未標示 - 每入價格
$432/盒（6入）＝每入$72 - 每ml價格
$1.03/ml
白蘭氏雞精好喝嗎？
口感清爽，但不太像雞的味道，有一種微微的苦味。缺少滴雞精才有的濃醇香氣，個人感覺是最不好喝的一款。
白蘭氏雞精評價
- 容量最多，且價格只有滴雞精的一半
- 瓶裝方便開了馬上喝，不用杯子
- 雞隻背景不明、萃取方式不明，令人有疑慮
- 確切的總支鏈胺基酸含量標示不夠清楚
傳統雞精&熬雞精&滴雞精評比結果
🥣 口感排名（綜合順口度、香氣、濃淡與是否無腥味）
桂格 ＞ 大野山牧場 ＞ 老協珍 ＞ 娘家 ＞ 純煉 ＝ 農純鄉 ＞ 元榆牧場 ＞ 享食尚 ＞ 白蘭氏
🧬 營養價值排名（以蛋白質含量 + 支鏈胺基酸 + 膠原蛋白總體表現綜合排序）
大野山牧場 ＞ 老協珍 ＞ 白蘭氏＞ 元榆牧場 ＞ 桂格 ＞ 娘家 ＞ 享食尚 ＞ 純煉 ＞ 農純鄉
💰 價格排名（由低到高）
（取目前官網可買到的最低價，由低到高排列）
白蘭氏 ＞ 純煉 ＞ 大野山牧場 ＞ 元榆牧場＞桂格＞老協珍＞享食尚＞農純鄉＞娘家
（取價格區間中點，由低到高排列）
白蘭氏 ＞ 純煉 ＞ 大野山牧場 ＞ 桂格＞農純鄉＞娘家＞元榆牧場＞老協珍＞享食尚
如果你是在找一款適合日常保養、坐月子或送禮的產品，以上這幾款雞精都可以根據預算與偏好來挑。
這些原味滴雞精喝下來，大野山牧場滴雞精是我最有感、也最想回購的一款。不論是蛋白質、總支鏈胺基酸還是膠原蛋白含量，大野山牧場都名列前茅。
大野山牧場使用的是自家牧場放養的放山雞，完全無藥物、無化學添加，連飼料都特別添加了益生菌與草本萃取物，這些細節讓我對它的品質特別有信任感。
他們家的滴雞精喝起來對我胃口，而且換算下來每ml價格也是土雞滴雞精中最便宜的，CP值真的蠻高～
#滴雞精 #滴雞精推薦 #雞精 #滴雞精比較 #養生 #補氣 #補身 #健康食品 #天然食補 #坐月子 #孕期補養 #產後保養 #熟齡保健 #家庭補養 #全家健康 #營養補給 #上班族補養 #熬夜救星 #健康食補 #養生飲品 #養生日常 #產後補氣 #養生飲品 #桂格滴雞精 #老協珍熬雞精 #娘家滴雞精 #純煉滴雞精 #農純鄉滴雞精 #元榆牧場滴雞精 #享食尚滴雞精 #白蘭氏雞精 #大野山牧場 #大野山牧場滴雞精
