位於台中歌劇院附近的Forchetta餐廳，絕對是值得一試的台中高級餐廳。從餐廳氛圍到料理呈現，都讓人驚艷。餐點以地中海風味為主，使用台灣在地食材融合創意巧思，每道料理都有驚喜。慶生或紀念日時還會送上浮誇的手工糖塔，非常有儀式感，拍照打卡超吸睛。不過套餐份量偏精緻，對食量大的人可能會吃不飽，需另外加點主食。整體來說，Forchetta無論是美食還是用餐體驗都讓人滿意，難怪能連續五年獲得米其林一星，喜歡創意料理和Fine Dining的人不能錯過！
標籤: 台中西屯區餐廳
燒肉
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【台中西屯】和牛EMPEROR 日式燒肉 台中頂級燒肉 專人代烤免動手 日本A5和牛燒肉專賣 讓人彷彿來到日本的職人精神
台中燒肉這麼多，想要體驗正統的高端日式燒肉，一定要不能錯過「和牛EMPEROR」，有日本空運來台的頂級鹿兒島和牛/飛驒牛/神戶牛，每一款料理的肉質都超級嫩，油花豐富、入口即化。服務人員烤功專業且貼心，對肉品的解說也非常詳細。整體來說，食材、服務、氛圍，都讓人感到獨特且難忘，真的讓我有種置身日本的感覺。不論是慶祝特別節日或是單純想要犒賞自己一下，「和牛EMPEROR」都是很棒的選擇！
