小吃美食 【台中西屯】川田屋-逢甲夜市巷弄裡的日本正宗博多拉麵 不用飛日本也能喝到濃到黏嘴的豚骨湯 逢甲拉麵推薦 Kiki, 2025-10-072025-10-01 隱藏在逢甲巷弄中的「川田屋」主打正宗博多豚骨拉麵,湯頭乳白濃郁卻不油膩,喝下去還會微微黏嘴。自製的舒肥叉燒粉嫩軟嫩、溏心蛋滑順微甜,還能依喜好調整鹹度、麵條硬度、蔥量,跟選擇要不要豬背油脂,每碗都能吃到專屬客製化風味。叉燒飯的炙燒焦香與孜然香氣超下飯,炸豆腐外酥內嫩,甜鹹像涮嘴。百元出頭的親民價格還能免費加麵一次,CP值超高,是我心中必收的逢甲拉麵推薦,也是必吃的台中西屯美食。 Continue Reading