最近外食多、蔬菜吃得少，加上作息一忙就亂，整個人的狀態開始有點卡卡的。
跟朋友討論排便不順吃什麼才好時，朋友推薦我試試西洋芹汁，說空腹喝能幫助排便，很適合作為早晨第一杯飲料。
我本來也想自己買西洋芹回家榨，但想到每天要洗菜、切菜、榨汁、洗機器，真是還沒開始就累了！
後來我在機本生活O’Life上看到Voelkel西芹汁宅配，這是來自德國的生機芹菜汁，成分單純、打開就能喝，完全符合我想要的方便性！
喝了幾次後，我覺得真的有促進消化的感覺，精神也更好了～
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為什麼選擇德國生機品牌Voelkel？
接觸這款德國西芹汁之前，我一直覺得蔬果汁都差不多吧？但深入了解後才發現，Voelkel這個品牌的背景非常扎實。
他們從1936年就開始製作天然果汁，是德國當地相當知名的生機老字號。
他們不走濃縮還原，並且堅持使用完熟蔬果製作原汁。比起一些標榜天然但實際加了水、加了糖、加了香料的市售產品，真的實在很多。
其中最打動我的，是Voelkel擁有Demeter生機互動農法認證，這比一般有機更嚴格，特別強調土地循環與生態平衡，是平常不容易看到的規格！
再加上Voelkel西芹汁有採用巴斯德滅菌，也就是高溫超短時間殺菌。這個方法不但保留了蔬果原味，同時降低食安疑慮。
雖然外面一般果汁店也能買蔬菜汁，但製作環境到底如何、衛生條件是否可靠，真的不容易查證。
最怕的就是製作環境不乾淨、原料不新鮮，反而喝出問題，不像Voelkel西芹汁讓我喝起來安心感很高！
Voelkel西芹汁在成分方面更是超級單純：96% 西芹原汁 + 4% 檸檬汁。不加糖、不加水、不加香料、不加防腐劑。
因為是100%非濃縮還原，原汁濃度高，天然膳食纖維與鉀含量都很實在，難怪Voelkel西芹汁會被列在營養師推薦的飲用清單中～
Voelkel西芹汁好喝嗎？
第一次打開瓶蓋的時候，心裡其實有點準備，畢竟這不是甜甜的果汁，而是真材實料的西洋芹蔬菜汁。
味道聞起來是明顯的西洋芹香氣，帶一點清爽的青草味，加上4%檸檬汁帶出的微酸，讓整體風味乾淨而自然。
入口後會先感受到芹菜的清香，再來是檸檬拉出層次，尾韻有一點淡淡的鹹味。整體味道清爽不厚重，滿自然的。
比起我想像中那種“青味很重”的芹菜汁，Voelkel西芹汁喝起來算舒服，也喝得出來沒有任何人工調整的味道，是屬於越喝越習慣的那種，蠻耐喝的。
因為是100%原汁所以能看到一些細緻的沉澱纖維，但搖均後喝起來很順，不會有渣渣感。
如果是平常就敢吃芹菜的人，接受度應該會很高。如果是對芹菜味比較敏感的人，我會推薦冰冰喝，冷度會把青味柔化，比較容易入門。
西芹汁什麼時候喝？
很多人會問：「芹菜汁要怎麼喝？一定要空腹嗎？」
我自己把它安排在早上起床後、還沒吃早餐前喝，也就是一天的第一杯。
空腹喝的好處是可以讓身體好好接收這一杯蔬菜汁，後面再慢慢補水、吃早餐，整個上午的節奏會比較穩。
剛開始嘗試的時候，可以先喝110ml左右，幾天後再慢慢增加到半瓶（225ml）或一整瓶（450ml）。
記得打開後如果沒有馬上喝完，就要冰到冰箱保存喔～
如果你早上真的太忙，也可以在餐跟餐之間的休息時間喝。只要前後和吃東西錯開30分鐘，讓身體有餘裕去好好吸收就可以～
整體來說，重點不是規定要在幾點喝，而是找到一個你每天都做得到、不會有壓力的時間點，自然就能感受到輕盈感！
Voelkel西芹汁評價
連續喝了幾天Voelkel西芹汁後，最有感的大概就是上廁所時變得輕鬆許多。
因為芹菜本身就是高纖，搭配補充足夠水分後，可以明顯感受到比較順暢乾淨。
對我來說，Voelkel西芹汁是一杯每天幫自己「補菜」的蔬菜汁，而不是拿來解嘴饞的飲料。
但喝久了之後，其實還蠻享受那種乾淨、不甜膩的味道耶～
除了味道自然之外，Voelkel西芹汁帶給我的生活節奏感是我最看重的。
每天醒來後先喝一杯，會有一種“身體開始運轉”的信號，讓我早晨更清醒。
再加上它成分單純、沒有多餘調味，讓我覺得喝它是一個可以長期維持的習慣，不會有負擔～
誰適合喝西芹汁？
如果你和我一樣是外食族，三餐難以固定吃到足夠蔬菜，Voelkel西芹汁會是增加營養補給的好方式。
銀髮族也很適合，因為年長的人要咀嚼生菜比較吃力，用喝的補充養分其實很適合。
Voelkel西芹汁這種沒有多餘修飾的自然原味，長輩接受度其實蠻高的。
芹菜本身含有維生素A、鉀，跟能促進腸道蠕動與增加飽足感的膳食纖維，每天一杯芹菜汁能讓整天的飲食更平衡。
重點是不用備料、不用榨汁、不用清洗機器，開蓋就能喝，對忙碌的人來說非常友善。
總結來說，不管你是想維持健康、想補充蔬菜量、或是想維持輕盈舒適，這款西洋芹汁都是一個很好上手的小習慣！
西芹汁哪裡買？
Voelkel西芹汁可以在機本生活O’Life的官方網站上買到。機本生活是由專業營養師所打造的品牌，代理多樣國外生機食品，也有開發他們自己品牌的保健品喔！
機本生活O’Life官方網站：https://www.olifefood.com/
Voelkel西芹汁宅配購買：https://olifeshop.com/celeryjuice/kiki
機本生活O’Life官方FB：機本生活O’Life
機本生活O’Life官方IG：@olifefood
機本生活O’Life官方LINE：@olife（可一對一產品諮詢，也有營養師可線上對談）
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