過年圍爐前的那幾天，廚房總是特別忙。要準備拜拜用的桌菜，又要顧到圍爐那一餐，還得想好年假這幾天早餐要吃什麼。
與其臨時手忙腳亂，不如先把「一定會出現的年菜」準備好，像是蘿蔔糕、年糕、香腸這些。
只要選得對，拜拜、團圓、日常三餐都派得上用場，所以，今年我選擇「曾家莊」！
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曾家莊評價
曾家莊是雲林西螺起家的老字號米食品牌，早期就在市場販售手工蘿蔔糕，後來因為口碑穩定，慢慢發展出完整的宅配系列。
曾記蘿蔔糕不是那種靠噱頭吸引人的品牌，而是吃過一次之後，會默默記住、下次過年前自然會想到的那種。
他們的品項非常完整，從各種口味的蘿蔔糕、素食蘿蔔糕、芋頭糕、芋粿巧，到年節一定會出現的年糕，甚至連香腸都一起準備好。
對我來說，這種「一站式準備好」的品牌，在過年前真的很加分，也難怪很多人會把曾家莊列進宅配年菜推薦。
蘿蔔糕推薦
純米香腸港式蘿蔔糕
曾家莊的蘿蔔糕在外型上有一個我很喜歡的小細節，就是本體有做出切線凹槽。
實際動刀切的時候，厚度很好掌握，不會一切就碎，也不會厚薄不一。
這款一切開就能看到香腸顆粒，煎的時候油脂香氣特別明顯，但吃起來卻不會覺得負擔重。
油脂香氣存在感很夠，但吃完後嘴巴裡留下的是溫暖的肉香，而不是厚重的油膩感，就算放涼再吃一塊，也不會覺得負擔重。
純米港式蘿蔔糕
這一款是我心中最標準、也最耐吃的純米蘿蔔糕推薦。看似樸素但簡單百搭，很適合放在拜拜桌上！
入口第一口是淡淡的米香，接著肉燥的香氣才慢慢浮出來，蘿蔔本身的清甜在後段收尾，整體不油不膩。
曾家莊蘿蔔糕大部分都是純米製作，吃起來的口感和一般偏粉感的蘿蔔糕差異很明顯，這也是我會把曾家莊食品廠列入港式蘿蔔糕推薦名單的原因
特級港式蘿蔔糕
這一款走的是比較典型的港式年菜路線，封膜一撕開就能聞到肉燥與油蔥的香氣。
切片下鍋後幾乎不用再加什麼油，本身的油脂就能把表面煎成漂亮的金黃色，翻面那一刻，肉燥香、油蔥酥香會一起往上衝。
味道比純米版更直接，也更有存在感，接著才慢慢吃到蘿蔔的清甜在後段平衡。
口感上比純米版本來得濕潤一些，煎好後外層微酥、裡面柔軟不乾。不走清爽路線，但很有過年的氣氛。
純米義式松露肉燥蘿蔔糕
這款像是蘿蔔糕裡的主廚私房菜，專門留給想吃點不一樣的人。
松露香氣不是一上桌就很張揚的那種，而是偏向高級野菇、堅果感的溫潤菇香，悶在糕體裡，煎到表面微酥時才慢慢釋放出來。
咬下去先是熟悉的台式肉燥香與米香，接著松露香氣在口腔裡展開。單吃就很好吃，不太需要沾醬，很適合當成餐桌上的亮點。
純米泰式打拋豬蘿蔔糕
這款真的是我吃過最特別的蘿蔔糕！入口前段是熟悉的米香和微微蒜辣，中段九層塔的清香跳出來，尾韻才帶出泰式特有的酸辣感，味道是有節奏往上堆疊的。
吃膩傳統蘿蔔糕的人，絕對要試看看這個口味。
曾家莊蘿蔔糕好吃嗎？
我覺得曾家莊蘿蔔糕不是第一口就很重口味的那種，而是會讓你在吃到第二塊、第三塊時，慢慢感覺到「這個很耐吃」。這也是我能放心把它當作年菜端上桌的原因。
素食蘿蔔糕推薦
很多人一聽到素食蘿蔔糕，第一個反應就是「會不會很清、很沒味道」？但曾家莊的素食蘿蔔糕系列，我覺得不輸給葷的蘿蔔糕喔！
純米素食港式蘿蔔糕 OMNIPORK 新豬肉聯名款
如果你是「想吃素、但不想放棄口感」的那一派，這一款我真的很推。
裡面的OmniPork類肉顆粒，在咬的時候真的會有一點類似肉燥的顆粒感，但完全沒有肉腥味（因為它不是肉喔！）。
一開始是香菇爆香後的菇香，接著類肉顆粒的鹹香與蘿蔔甜味一起堆疊起來。
不特別說，真的會以為是在吃「清爽版肉燥蘿蔔糕」，是素食者與葷食者同桌都能接受的口味。
純米素食香菇港式蘿蔔糕
這一款走的是「香氣型」路線。香菇是先爆香過再拌進米漿裡的，煎的時候會先聞到一波濃郁菇香，翻面後米香才慢慢跟上。
口感上比傳統素食款多了一點咬感，香菇丁在嘴裡是有存在感的。適合不想要吃仿肉、但又希望味道不要太清的人。
純米傳統蘿蔔糕
這一款是我心中最「日常」的蘿蔔糕宅配推薦，沒有多餘調味，切的時候就能感覺到糕體扎實卻不僵硬。
顏色是自然的米白色，不是那種一看就知道用粉調出來的死白。
入口先是清楚的米香，接著是白蘿蔔自然的清甜，味道乾淨、不搶戲。
切成小塊丟進火鍋湯裡煮，吸飽湯汁後反而更顯甜味，是那種怎麼料理都不會出錯的基本款。
特級純素蘿蔔糕
如果說純米傳統款是日常早餐，那特級純素版本就比較像過年才會端出來的那一道。
口感更細緻、綿度更高，入口很滑順。調味不靠重鹹，而是把米香與蘿蔔甜味拉在一個很剛好的平衡點，
這款原味蘿蔔糕很適合長輩或小朋友，擺在拜拜桌或年夜飯時，有一種「安定整桌」的存在感。
芋頭糕推薦
芋頭糕如果做不好，很容易不是太粉、就是太黏，但曾家莊的芋頭系列，我覺得最大優點就是「芋頭是真的主角」。
純米純素傳統芋頭糕
切面一看就知道芋頭給得很實在，芋頭塊與芋頭絲交錯，顏色帶著淡淡的紫，不是那種灰白一整條的假芋頭糕。
外層煎到微酥，裡面是綿密但不糊爛的口感。芋頭香氣很自然，不是靠香料撐出來的那種。
素食芋頭糕
相較純素傳統款，這一款口感再紮實一點。適合喜歡「吃得到芋頭存在感」的人，拿來當一餐的主食也很可以。
這一款我會建蒸一蒸後直接吃，不需要沾醬就很美味，也是年菜推薦之一。
曾家莊芋粿巧
芋粿巧就完全是另一個世界了。因為用的是糯米，切的時候會有黏性，煎到兩面金黃後，外層酥、裡面黏Q。
芋頭香混著油蔥酥與肉燥的鹹香，非常經典的古早味美食，一口一個超涮嘴。
傳統年糕推薦
過年團圓菜桌上一定會有年糕，但真正會被吃完的，其實不多。
甜年糕推薦曾家莊，是因為他們家的甜度很剛好，吃完整盤都不會膩。
曾家莊 焦糖年糕
裹上麵糊後，煎起來的焦糖香氣很明顯，外層微微焦脆，裡面Q軟不黏牙。
甜味不是一下子衝上來，而是慢慢在嘴裡散開，是甜而不膩的過年年糕推薦。
曾家莊 紅豆年糕
這款紅豆給得很有誠意，切面就能看到滿滿顆粒。咬下去會同時有糯米的軟Q跟紅豆的綿。
煎過之後紅豆香氣更突出，絕對是紅豆年糕推薦代表。
曾家莊 鹹甜糕
好吃年糕推薦之一，當然也不能忘了鹹甜年糕！如果你不愛純甜，那這一款真的會比較對味。
入口先是油蔥跟肉燥的鹹香，咀嚼到後段才帶出淡淡甜味，比純甜年糕更像一道正餐，是很涮嘴的鹹甜粿。
香腸推薦
曾家莊的純手工日曬香腸，一咬就知道不一般。不是油先噴出來的那種，而是外皮有彈性、裡面肉餡紮實，咀嚼時能清楚感覺到肉的纖維感。
這種口感，其實跟他們選用當天溫體豬、再加上日曬工法有很大關係。
曾家莊 純手工日曬高粱香腸
高粱香腸的肉餡肥瘦比例抓得很好，高粱酒也不是衝出來的酒味，而是很溫潤的穀物酒香。
加熱後酒精揮發，留下來的是一種暖暖的香氣，混著肉汁一起在嘴巴裡散開。
第一口是鹹香與肉甜，中後段酒香才慢慢出來，吞下去後喉嚨還會留著淡淡的香氣，很適合慢慢吃。
如果有人問我香腸哪家好吃、想要有特色又不油膩的，我會直接想到這一條。
曾家莊 純手工日曬蒜味香腸
蒜味香腸一入口就蒜香很明顯，但不嗆口。蒜頭經過醃漬與日曬後，辛辣度被收掉，留下的是像炒蒜頭、蒜香油那種圓潤的香氣。
煎或氣炸都很香，很適合拿來配白飯或切片當小菜都很開胃，是手工香腸推薦首選。
過年必吃年菜：曾家莊年節優惠組合
如果你跟我一樣，過年前最怕的就是「到底要買哪些、份量夠不夠」，那曾家莊這次的年節優惠組合，其實就是幫大家把不同家庭的需求都先想好了。
2026曾家莊年節優惠組合怎麼選？下面我來跟大家介紹一下。
年前優惠組合只收單到2/5/2026 24:00，錯過等明年喔！
五福臨門組
這一組是我覺得最不容易出錯的選擇，也可以說是曾家莊的招牌組合。
內容包含：
純米港式蘿蔔糕 1 包（950g）
傳統蘿蔔糕 1 包（950g）
芋粿巧 1 包（950g／6 片）
紅豆年糕 1 包（600g）
香腸 1 包（蒜味或高粱口味擇一，300g／5 根）
整組總重量約 3300g，實際份量大約 4～6 人家庭 很剛好。
這一組我會特別推薦給：
- 家裡有長輩、口味偏傳統
- 需要準備拜拜桌菜＋一餐圍爐
- 想一次把「該出現的年菜」都備齊的人
蘿蔔糕有兩種口味可以交替吃，芋粿巧跟紅豆年糕剛好負責甜點角色，再加上一包香腸，從拜拜到圍爐完全撐得起場面。
年年高升五曜組
這一組是我覺得組合很實用的一款。
內容包含：
純米素傳統蘿蔔糕 1 包（800g）
純米素傳統芋頭糕 1 包（800g）
純米泰式打拋豬蘿蔔糕 1 包（800g）
芋粿巧 1 包（500g／6 片）
紅豆年糕 1 包（600g）
整組總重量約 3500g，份量同樣適合 4～6 人家庭。
這一組我會推薦給：
- 家裡甜、鹹都要顧到
- 有人吃素、也有人吃葷
- 不想全都是「傳統款」，想要一點新口味變化
素蘿蔔糕跟芋頭糕可以應付清淡派，泰式打拋豬蘿蔔糕負責口味亮點，芋粿巧與紅豆年糕補齊過年的吉祥甜點。
這一盒從拜拜、圍爐到年假早餐，都能輪流上桌，不會吃得很單調。
素食吉祥五福組
如果家裡是全素或以素食為主，那這一組真的不用再另外搭配。
內容包含：
純米純素傳統蘿蔔糕 1 包（800g）
純米純素傳統芋頭糕 1 包（800g）
純米純素香菇港式蘿蔔糕 1 包（800g）
純米新豬肉港式蘿蔔糕 1 包（800g）
焦糖年糕 1 包（600g）
整組總重量約 3800g，4～6 人吃起來絕對很充裕。
這一組特別適合：
- 家裡成員全素、或拜拜需求必須全素
- 想要口味有變化，不只是清淡款
- 希望一組就能撐完整個年節
純素傳統款負責基本盤，香菇港式與新豬肉款讓口感有層次，最後再加上一款焦糖年糕，甜點也沒少。
對素食家庭來說，這一組是真的「該出現的都有了」。
頂級金馬新春組
這一組很明顯就是走特色路線，份量不是最大，但每一樣都很有存在感。
內容包含：
純米香腸港式蘿蔔糕 1 包（800g）
純米松露港式蘿蔔糕 1 包（800g）
鹹甜糕 1 盒（550g）
蒜味香腸 1 包（300g／5 根）
高粱香腸 1 包（300g／5 根）
整組總重量約 2750g，比起前幾組稍微精緻一點，適合 3～5 人家庭。
我會推薦給：
- 家裡都是大人、偏愛重口味
- 想要年菜裡有幾道「一吃就記住」的
- 或是拿來送親友、當質感型年節伴手禮
松露蘿蔔糕跟香腸港式蘿蔔糕本身就很有話題性，再搭配雙口味香腸與鹹甜糕，整組吃下來會覺得「這一組很有特色」，適合想把年節餐桌做得不一樣的人。
曾家莊蘿蔔糕哪裡買？傳統甜年糕哪裡買？
曾家莊官網目前有提供宅配服務，從拜拜到團圓菜都能安心準備，過年必備的宅配美食。
如果你也在找純米蘿蔔糕哪裡買、或是希望準備不失禮的過年伴手禮，曾家莊也會是一個很穩、很耐吃的年節送禮選擇！
曾家莊官方網站：https://www.tsengji.com.tw
官方FB粉絲團：曾家莊食品廠-蘿蔔糕專賣(@tsengji)
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