竟然有這種手搖店-不但有超好喝的飲料,還有甜點店等級的下午茶點心?!細鳳果茶除了有多種新鮮好喝的茶飲、冰沙、鮮奶,還有爆餡的脆皮泡芙、法式焦糖烤布蕾、德式布丁、手工奶酪!他們獨家的熬果茶,以新鮮鳳梨熬出的果汁為基底,加上多種新鮮水果,香氣濃郁而且滿滿維他命C。就算是不能喝咖啡因的人,也能毫無負擔享受細鳳果茶的水果茶!
在買手搖飲的時候,新鮮水果系列一直都是我最先考慮的品項。來一杯酸酸甜甜的水果茶,除了享受清涼,還可以補充維他命C,多棒呀~
但如果時間已經接近傍晚,一想到茶類的咖啡因,我就不太敢買我愛的水果茶了,真的很怕晚上睡不著。想喝水果茶還得顧慮茶的咖啡因,真的滿討厭的。
上天可能聽到了我一直以來的抱怨,上禮拜終於讓我在台中發現一家有賣無咖啡因水果茶的手搖飲店,是從嘉義開來台中的細鳳果茶!
細鳳果茶不只有賣飲料,竟然還有賣甜點。有多種口味的脆皮泡芙、法式焦糖烤布蕾、德式布丁,跟手工奶酪。天啊!細鳳果茶到底是甜點店還是手搖飲店?真的太狂了!身為甜點控,我要全都來一個!
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■ 細鳳果茶 台中黎明店 環境
細鳳果茶台中黎明店用的是木質調的裝潢。淺色木紋搭配綠色植栽,看起來明亮、簡約、舒服,很有質感。
「媳婦熬成婆、鳳梨熬成茶」這個標語真的很有意思,哈哈。
旁邊有個簡單的座位區,可以坐著現場享用飲料和甜點!
■ 細鳳果茶 台中黎明店 菜單Menu
@kikifunlife 竟然有這種手搖店-不但有超好喝的飲料,還有甜點店等級的下午茶點心?!細鳳果茶除了有多種新鮮好喝的茶飲、冰沙、鮮奶,還有爆餡的脆皮泡芙、法式焦糖烤布蕾、德式布丁、手工奶酪!他們獨家的熬果茶,以新鮮鳳梨熬出的果汁為基底,加上多種新鮮水果,香氣濃郁而且滿滿維他命C。就算是不能喝咖啡因的人,也能毫無負擔享受細鳳果茶的水果茶! 詳細介紹看這裡:https://kikifunlife.com/xifengtea/ 【細鳳果茶 台中黎明店】 ☑地址:台中市西屯區黎明路三段282號 ☑電話:(04) 27065339 ☑營業時間:【週一-週日】 09:30 ~ 21:30 #細鳳果茶 #水果茶 #烤布蕾 #台中下午茶 #台中甜點 #台中小吃 #飲料 #甜點 #下午茶 #台中飲料 #台中手搖飲 #台中美食 #台中飲料外送 #手搖飲推薦 #手搖飲 #西屯手搖飲 #台中泡芙 #泡芙 #德式布丁 #奶酪 #冰沙 #無咖啡因水果茶 #台中水果茶 ♬ 原聲 – 琪樂無窮美食生活
■ 細鳳果茶 的推薦餐點?
香鳳果茶、西椰波波青茶、芝士愛文芒果凍飲
泡芙、法式焦糖烤布蕾、德式布丁、手工奶酪
❤ 香鳳果茶 $65
香鳳果茶 推薦的甜度冰塊?
這杯甜度固定喔!我建議點少冰或微冰,因為冰塊融化後的甜度比較剛好~
香鳳果茶 好喝嗎?
這杯就是完全沒有茶類的無咖啡因水果茶!基底茶是新鮮鳳梨跟二砂糖熬煮3999秒而成的鳳梨原汁,再加入新鮮的蘋果、柳丁片、百香果、鳳梨丁,整杯用料超豐盛。有鳳梨甜也有柑橘香,搭配百香果,就是酸酸甜甜超順口,很有層次感。
細鳳果茶的水果茶系列都沒有添加任何人工的調味糖漿,喝起來對身體沒負擔。無添加茶飲,細鳳果茶(純鳳梨茶)跟香鳳果茶(純鳳梨茶加上新鮮水果)不含咖啡因,所以下午或晚上喝都不用擔心睡不著~真的太棒啦!
❤ 西椰波波青茶 $45
西椰波波青茶 推薦的甜度冰塊?
茶底可以選擇綠茶或是青茶。因為料本身已經有甜味了,茶我推薦選擇無糖喔!微冰的冰量我覺得比較適合,融化後不會把茶稀釋的太淡。
西椰波波青茶 好喝嗎?
這杯的料佔了1/2杯!喜歡咀嚼系飲品的人絕對要點!
西米露、椰果、珍珠的混合口感真的超有趣。小小QQ的西米露顆顆分明,在嘴中仿佛會跳舞。珍珠是用黑糖煮的,咬起來香甜Q彈。
其實我還蠻喜歡椰果的微脆口感,但我很少點椰果,因為外面飲料店的椰果真的都太甜了。但細鳳果茶的椰果竟然有減糖處理過,我很驚訝。椰果甜度恰到好處,吃多也不會膩。
不同口感的三種配料,搭配松柏嶺四季春青茶,真的爽口又解渴。邊喝邊咬,喝完一杯都有飽足感了~
❤ 芝士愛文芒果凍飲 $95
芝士愛文芒果凍飲 推薦的甜度冰塊?
這杯是冰沙喔!甜度固定&冰量固定。
芝士愛文芒果凍飲 好喝嗎?
底層是店家自製的茉莉茶凍,搭配夏季限定的愛文芒果現打冰沙,最後再加上鹹甜芝士奶蓋,整杯口感超豐富。
細鳳果茶的芒果冰沙真的超級綿密細緻!香氣跟口感都非常讓人驚豔!愛文芒果醬是店家自己熬的,熬煮過程沒有添加一滴水。用這個用新鮮芒果醬打出來的冰沙,真的超級濃郁,就跟直接吃芒果一樣!QQ的果凍咬起來很有口感,而且也有明顯的茶味。上方厚厚的芝士奶蓋混合芒果冰沙後,讓整杯飲料更加滑順,但也不會掩蓋芒果的香氣。
茶香、果香、奶香,三種不同滋味各有特色但又非常和諧。超好喝,真心不騙。
❤ 手作泡芙 – $45/$50
細鳳果茶的泡芙,外皮酥脆、厚度剛剛好、表層還有微甜的菠蘿皮。現點現擠的內餡整個是填好填滿,而且口感非常絲滑柔順,超級好吃。我個人覺得勝過很多泡芙專賣店耶!
香草口味一個$45,兩個$85。其他口味一個$50,兩個$95。
細鳳果茶-香草泡芙
經典原味的香草卡士達醬,冰涼柔滑、帶有香甜奶味。甜度拿捏得剛剛好,非常順口,吃起來不會太過甜膩。
細鳳果茶-芝麻泡芙
黑芝麻跟卡士達醬出乎意料非常搭!芝麻味濃醇,入口有滿滿的芝麻香氣。因為我還滿愛芝麻的,這是我最喜歡的口味。
細鳳果茶-鐵觀音茶泡芙
淡淡的烘焙茶香沒有搶走泡芙皮的風采,而是相得益彰。鐵觀音茶泡芙的內餡不會太甜,每一口的尾韻都能感受到茶香。
細鳳果茶-抹茶泡芙
抹茶味非常濃厚,抹茶控必吃!微苦回甘的抹茶香氣與濃郁奶香真的是絕配。
泡芙的保存方式:
泡芙如果沒有要馬上吃的話,要趕快放冷凍保存喔。記得是冷凍不是冷藏,才能保持泡芙的外皮酥脆。冷凍保存大約可以放一個禮拜,不過當然還是儘早吃掉最好喔!
要吃的時候放在室溫解凍10-15分鐘就可以吃了。冷凍後再解凍,吃起來又是另一番風味~好像在吃冰淇淋内餡的泡芙一樣!
❤ 德式布丁 $48
酥鬆塔皮搭上濃郁滑嫩的乳酪布丁,大大一顆德式布丁,吃起來很有飽足感耶!
它濃稠微焦的布丁餡真的好好吃。口感綿密,奶香中帶有乳酪的香氣。
❤ 法式焦糖烤布蕾 $55
這個焦糖烤布蕾真的很完美!表層的焦糖很酥脆,跟軟嫩的烤布蕾搭配起來,口感很豐富有層次。
烤布蕾本體非常絲滑,入口即化,幾乎沒有顆粒感。而且軟硬度恰到好處,不會太軟爛、也不會太扎實。每一口都能吃到濃郁奶香跟香草香氣,再搭配表層糖衣的淡淡焦糖香,真的讓人太陶醉了。
❤ 手工奶酪(芒果口味) $40
原味奶酪搭配當季水果最對味!細鳳果茶家的手工奶酪口感偏Q彈,奶香很濃厚。嫩嫩涼涼的奶酪淋上店家自己熬的芒果醬,酸甜滋味讓人吃起來好幸福。
■ 細鳳果茶 好喝嗎?
細鳳果茶不論是飲品或是點心,表現都非常出色。酸甜的水果茶系列是新鮮現熬,無咖啡因的鳳梨茶喝起來超順口。冰沙也是真材實料用自製果醬製作,搭配鹹香芝士奶蓋真的好喝到起飛。細鳳果茶的泡芙也是外皮酥脆、內餡滑嫩,每一口都香濃爆餡。吃若是想要來份下午茶小點心,細鳳果茶絕對是最佳選擇,讓你有得吃也有得喝。
■ 細鳳果茶 官方網站
細鳳果茶的FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/xifengtea/
細鳳果茶的IG:@gotodrinktea
細鳳果茶的Line ID:@fsp2969p
加入官方Line,可以領優惠券喔!
■ 細鳳果茶 台中黎明店 地址
台中市西屯區黎明路三段282號
■ 細鳳果茶 台中黎明店 營業時間
【週一-週日】 09:30 ~ 21:30
■ 細鳳果茶 台中黎明店 電話
(04) 27065339
■ 細鳳果茶 台中黎明店 有外送嗎?
細鳳果茶(台中黎明店)有跟ubereats合作喔,點這裡。
細鳳果茶(台中黎明店)店家自己也有提供外送!滿$100元起就可以外送囉!
金額門檻會隨距離而不同,詳細可以打電話詢問店家➯(04) 27065339
■ 細鳳果茶 分店資訊
▶細鳳果茶|嘉義忠孝店
地址: 嘉義市東區忠孝路230號
▶細鳳果茶|員林大同店
地址:彰化員林市大同路二段189號
▶細鳳果茶|新竹北門店
地址:新竹市北區北門街69號
▶細鳳果茶|新竹交大店
地址:新竹市東區大學路1001(交大光復校區研三舍餐廳內)
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品嘗日期: 2023/09/02