台中大里塗城國小對面最近新開幕了一間低調的咖啡館－「OLI CAFE 徠咖啡」。老闆投入咖啡的世界已經多年，擁有多張SCA咖啡證照，也曾在黑金杯沖煮賽跟盧貝思烘豆賽中獲獎。小咖啡店裡除了有提供各種精品手沖咖啡，也有鮮乳坊的拿鐵、氣泡飲、甜點、吐司、巴斯克乳酪蛋糕等下午茶。店裡販售的咖啡豆都是老闆親自手工挑豆跟烘焙的，有莊園咖啡豆、單品精品咖啡豆，還有老闆自己獨家調配的混豆配方。另外店裡也有方便又適合送禮的耳掛式咖啡禮盒／年節禮盒。
「OLI CAFE 徠咖啡」距離大里藝術廣場、大里老街、亞洲大學都不遠。店面雖然不大，但氣氛溫馨、服務親切。老闆對咖啡充滿熱情而且很好聊，會跟客人分享各種咖啡豆的故事，沖煮咖啡的小知識也都不藏私分享。
重點是，「OLI CAFE 徠咖啡」的咖啡品質真的非常好，味道香醇、不苦不澀，喝完還不會心悸！可以感受到老闆的用心程度遠遠勝過市面上的連鎖咖啡店，咖啡愛好者絕對不能錯過！
找重點？往下看目錄 ▼
OLI CAFE 徠咖啡 店內環境
「OLI CAFE 徠咖啡」位在住宅的一樓，小小的招牌很低調。
店裡環境舒適、乾淨整潔。
內用的座位不多，大約12個座位。想跟老闆聊天、近距離看咖啡沖泡過程的，可以坐吧檯區。
店裡有空調、有wifi。大面落地窗採光明亮，很適合悠閒地打發時間。
白色牆面上的線條手繪城堡，有一種溫馨可愛的童趣，還有長著翅膀的咖啡豆！
牆上可以看到老闆的SCA咖啡證照，有烘豆師中級、感官師中級、金杯萃取中級、義式咖啡師中級。
老闆參加黑金杯沖煮賽獲得季軍，參加盧貝思烘豆賽獲得優勝的獎狀也有在店裡。
OLI CAFE 徠咖啡 手沖咖啡／拿鐵／下午茶
來到「OLI CAFE 徠咖啡」，就算你對咖啡沒有研究，也不需要擔心，只需要告訴專業的咖啡師老闆你喜歡什麼樣的味道或口感，他就會推薦適合的咖啡給你。如果你有興趣，老闆也很樂意細心解說各種不同咖啡豆的風味特性。
■ 單品手沖 $160
產地：哥倫比亞 薇拉省 百花豔莊園
豆種：奇洛索種
處理法：熱衝擊酵母厭氧 日曬
烘焙度：淺中焙
我跟老闆拿了咖啡粉直接聞。現場研磨好的咖啡粉香氣很濃郁，讓人陶醉。
熱飲的時候，能感受到玫瑰花香跟熱帶水果的微酸，尾韻有一點茶感。稍微冷卻之後，依舊有多層次的風味，綜合了玫瑰、水蜜桃、芒果軟糖的水果酸甜。能感覺明亮圓潤的酸質在口腔打轉，十分綿延、細長。
■ 單品手沖 $150
產地：哥倫比亞 薇拉省 百花豔莊園
豆種：奇洛索種
處理法：熱衝擊酵母厭氧 水洗
烘焙度：淺中焙
這款的咖啡豆產地、豆種、烘焙度，都跟前面那杯一樣，主要差別只在於豆子的處理方式：一個是日曬，一個是水洗。兩種不同的處理方式，竟然造就了完全不同的風味，真的很有趣！
入口時前段以尤加利為主調，緊接著浮現清新微酸的黃檸檬風味，尾段帶著一絲絲白胡椒的香氣，整體風味鮮明，口感清爽。
■ 拿鐵 $100
「OLI CAFE 徠咖啡」用的義式配方豆不是商業豆，而是莊園豆喔！店裡的牛奶也都是使用鮮乳坊的。
有著綿密奶泡的熱拿鐵，喝起來濃郁、滑順，帶來滿滿的幸福感。義式咖啡被鮮奶包覆，讓整杯拿鐵咖啡的口感非常柔和，奶香與咖啡香氣完美平衡。
■ 檸檬塔 $90
花型檸檬塔是我的最愛。像藝術品一樣的玫瑰花瓣是酸甜又香氣濃郁的檸檬醬，一入口就能嘗到檸檬的清香。檸檬醬綿密細緻的口感搭配酥脆的塔皮，真的是非常令人驚豔。酸度跟甜度都很剛好，喜歡檸檬塔的人必點。
■ 鹽奶油吐司 $60
這份烤厚片看起來樸實無華，但真的好好吃！厚片用的是日本熊本麵粉製作成的手工生吐司，非常蓬鬆柔軟，簡直像棉花糖一樣。
吐司被烤到金黃色的微酥程度後，放上一塊法國鹽之花奶油。奶油溶化後的淡淡的鹹味跟濃郁香氣滲入吐司中。這份烤土司證明了，最經典的美味總是來自最單純的食材。
OLI CAFE 徠咖啡 耳掛式咖啡禮盒推薦
年節到來，「OLI CAFE 徠咖啡」也有推出過年送禮必備的年節禮盒，喜氣的紅色龍年包裝非常應景，適合做為過年禮盒送給平常有在喝咖啡的親朋好友。
一盒裡面有4種不同的耳掛式咖啡，總共16包，都是老闆親自挑豆、烘焙、研磨的。家裡沒有咖啡機的人真的可以試看看「OLI CAFE 徠咖啡」的耳掛式咖啡。
台中咖啡豆推薦
當天跟老闆閒聊了一下，我很好奇的問說，為什麼我之前喝外面的咖啡常常都會覺得心悸不舒服，但今天喝了兩杯咖啡卻完全沒心悸呀？
老闆跟我解釋說，其實品質好的咖啡是不會讓人心悸的！有些店家在烘焙咖啡豆的時候，如果為了省時省成本，沒有把變質的豆子挑掉，那煮出來的咖啡可能就會含有一些微量的毒素，就比較會造成心悸不舒服。
不同於一般商業氣息濃厚的大咖啡店，「OLI CAFE 徠咖啡」的咖啡豆每次都只有少量進貨，以確保品質及新鮮度。架上的每包咖啡豆，都經過老闆的火眼金睛，手工2次篩選挑豆。
只要咖啡豆有任何小缺角、小黑點、氧化變色，都會被剔除。不只烘豆前這麼謹慎，在烘豆後、包裝前也都會再次檢查，並且杯測確認該批咖啡的品質。老闆的耐心跟用心程度實在讓我佩服！
咖啡豆的有趣之處就是它的風味會與隨著時間而產生變化。每包咖啡豆的袋子上面都有清楚標註烘焙日期，還有建議的養豆天數。買回家後先不要急著打開來沖煮，先等個幾天，養豆後可以讓咖啡豆呈現最佳風味～
OLI CAFE 徠咖啡 心得評價
不常喝咖啡的我，這次在「OLI CAFE 徠咖啡」嘗試了自家烘焙的手沖咖啡後，真的很驚喜！原來，咖啡可以這麼風味乾淨、口感溫潤。好的咖啡不只香氣迷人，而且不苦不澀，層次豐富，真的會讓人從此愛上喝咖啡。咖啡在我們生活中的角色不該只是提神，仔細品嘗咖啡其實樂趣多多。「OLI CAFE 徠咖啡」有專業咖啡師老闆用心選豆、烘豆，貨真價實的好質量讓人一喝就能感受出跟外面咖啡店的差異，絕對是咖啡人必去的台中隱藏版咖啡廳。
OLI CAFE 徠咖啡 菜單Menu
OLI CAFE 徠咖啡 低消多少錢？
「OLI CAFE 徠咖啡」的低消是每人一杯飲品。飲料的定價都滿合理的，在$90~$120左右。
單品手沖咖啡最近有這些品項，實際會依照老闆最近烘焙的咖啡豆不同而有變動～
店裡目前有檸檬塔、檸檬磅蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕、現烤厚片土司。都是老闆試了許多家甜點店才找來的高品質下午茶，都非常適合搭配咖啡一起享用！
咖啡外帶優惠
「OLI CAFE 徠咖啡」外帶飲品一律折價$20，真的滿優惠的喔！
台中精品手沖咖啡喝到飽！
我有詢問「OLI CAFE 徠咖啡」店裡無限手沖咖啡的價位，老闆說實際金額會依照店裡當下有的咖啡豆而調整金額。對於想要嘗試多種不同風味的咖啡，而且時間很充裕的人來說，我覺得這絕對是很划算的！聽說有客人坐了一整個下午，只花$300就喝了8杯不同的手沖咖啡！咖啡喝到飽超值得～
台中不限時咖啡廳
只要沒有客滿，基本上「OLI CAFE 徠咖啡」是不限時的咖啡廳喔！如果客滿的話，為了不要讓其他客人等太久，則是會限制90分鐘。
OLI CAFE 徠咖啡 餐廳資訊
OLI CAFE 徠咖啡 地址
台中市大里區向學一路40號
OLI CAFE 徠咖啡 附近停車場
▶塗城停車場
台中市大里區塗城路642號
?♂️步行6分鐘
OLI CAFE 徠咖啡 營業時間
【週一-週五】上午7:30 – 下午6:00
【週六】休息日，但可提前電話跟老闆預約，有先預約的話就會營業！
【週日】公休
OLI CAFE 徠咖啡 線上預約＆連絡方式
想要訂購咖啡、咖啡豆、或是想預約座位，可以加OLI CAFE 徠咖啡的官方Line（olicafe）
想要外帶自取，也可以先線上點餐喔：https://shop.ichefpos.com/store/WnEwPYYH/ordering
也可以打電話：0983 082 081
OLI CAFE 徠咖啡 線上購買
不在台中的朋友，如果想嘗試老闆自家烘焙的莊園咖啡豆、精品咖啡豆，老闆也有開7-11賣貨便的賣場，可以按這裡線上購買喔！
OLI CAFE 徠咖啡 有外送嗎?
OLI CAFE 徠咖啡有跟外送平台Foodpanda合作喔。
OLI CAFE 徠咖啡 付款方式
OLI CAFE 徠咖啡有收現金、LinePay、街口支付、全支付。
? OLI CAFE 徠咖啡 官方網站
OLI CAFE 徠咖啡的官方Line：olicafe
?如果你喜歡我的文章，請追蹤我的粉絲團?
