大坑跟新社有不少美食。享自在生態園區裡這家森林系的玻璃屋景觀餐廳,有別緻的庭園造景、大片落羽松森林,跟水上木棧道。餐點主打溫體肉火鍋跟創意料理,份量跟美味程度都讓人非常滿足。寵物友善&親子友善的鹿寮享自在,超適合假日踏青的小旅行!
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鹿寮享自在 環境介紹
在大坑往新社的路上,有一個超美的落羽松秘境景點。位在台中北屯的「享自在生態園區」,裡面除了有民宿,還有四間餐廳。其中這家「鹿寮餐廳」是我個人覺得C/P值最高的!
一踏進享自在的園區,就能看到這一大片超美的綠色灌木牆。
在入口處的綠色樹洞拍照,看起來就像是準備進入森林中的小精靈。
往洞口走進去,可以看到景色真是美呆啦。落羽松錯落站立於池塘中,還有一條水上步道通往森林深處。
陽光透過樹蔭灑落木棧道,落羽松的翠綠倒映在水面,池裡還有色彩斑斕的魚群悠游自在,整個就是非常浪漫夢幻。美麗的構圖不愧是IG網美的打卡熱點!
我最喜歡木棧道交錯排列的設計,非常引人入勝。漫步在這裡,真的會不由自主放鬆心情。
園區裡還有幾隻可愛的波爾羊,對遊客(飼料)都非常熱情。
羊飼料一包30元,可以把飼料放到小鏟子,方便餵食。
就連洗手間都設計了美美的石頭階梯(拍完才發現原來那邊是洗手間入口,哈哈。)
這是享自在園區的地圖。可以看到「鹿寮享自在」是在園區比較裡面的地方,不過並不會需要走很遠~
直直走,很快就能看到寫著「鹿寮」的大石頭,門口還有可愛的小鹿群迎接客人。
餐廳下方有一個造型奇特的”大泥窩”,好奇之下先走進去看看。
發現裡面原來是一個聚會聊天的地方~
回到餐廳,鹿寮餐廳的前庭也有做造景。池塘、綠葉、錦鯉,也是個適合拍美照的小庭園。
餐廳一樓用餐區的空間很大,有適合團體聚餐的超長餐桌,跟7張4人桌,總共大約有50個座位。
大地色的素面牆、木紋桌、以及綠色植栽,是小南法的鄉村風格。
在小細節上都能看到小鹿的蹤影。
一樓跟二樓都有鹿角造型的燈飾。
一樓的甜點展示櫃裡也有小蛋糕可以挑選。數量有限,喜歡甜點的人手腳要快,假日人多的時候很快就賣光了。
往二樓走去,是鹿寮最有名也最熱門的玻璃屋餐廳。
二樓用餐區有日系風格的榻榻米座位區,也有一般桌椅區,用的是高質感的木製桌椅。
大片玻璃讓室內採光超棒。擁有居高臨下的視角,外面的綠林美景透過玻璃都能一覽無遺,視野非常好。
當天比較可惜的是,別桌客人覺得陽光太亮,所以有把窗簾給拉下來,遮掩了一些景色。
不過窗簾上也有可愛的小鹿圖案~
鹿寮享自在 低消價格
主要用餐時段(11:30~14:30)的低消是任點一份餐點。14:30之後的時段,低消是一杯飲料。
需另外加10%服務費。
鹿寮享自在 菜單Menu
鹿寮享自在的主餐菜色以排餐、拌麵和火鍋為主。
下午茶的選擇也很多,有果汁、氣泡飲、咖啡、拿鐵、熱茶、鬆餅、炸物拼盤。
主餐價位基本上都$450元以內,飲品則落在$128-$168元之間。
(2023.08.09 菜單取自官方FB)
鹿寮享自在 餐點
鹿寮享自在的主餐都是完整的套餐形式,有包含:麵包、濃湯(但火鍋類的主餐沒有包含濃湯)、飲料(冰或熱的檸檬紅茶;或是可以加$60任選飲料)、甜湯。
我們點了兩份主餐,份量對我們兩個人來說吃得很滿足喔~
■ 溫體牛肉鍋(鴛鴦鍋) $460
說真的,外面簡餐店在賣的個人小火鍋,通常都是高湯粉泡出來的湯底(=滿滿的人工添加物),搭配冷凍肉片(或是重組肉片),所以我很少在不是火鍋專賣店的餐廳點火鍋來吃。
但是!鹿寮享自在最著名的餐點,就是他們每天只限量30鍋的「自熬火鍋湯底」跟「國產溫體肉片」!所以我去之前就超期待他們家的小火鍋!
他們有兩種湯頭,一個是昆布湯底,另一個是麻辣湯底。為了兩種湯都能嘗到,我當然要選鴛鴦鍋囉~
鹿寮享自在的湯底是他們每天使用昆布、多種蔬菜、香菇、雞骨熬煮而成。昆布湯頭清甜爽口,喝下去瞬間暖和了胃。建議在放肉到昆布湯底之前,先喝看看湯頭的原味,我覺得很甘醇。
麻辣湯頭則是正宗的四川麻辣鍋配方,用20多種辛香料熬煮12小時而成,有滿滿的花椒香味,鹹度也適中。湯底是有鴨血跟豆腐的,非常真材實料。豆腐燉的很入味,吸滿了湯汁,鴨血也很嫩。
我個人覺得麻辣湯頭真的有點辣度喔!用它煮高麗菜真的滿辣的。不能吃辣的人,我建議就拿麻辣湯頭來涮肉片就好,涮肉片超好吃。
溫體牛肉也是鹿寮火鍋的一大賣點。和一般冷凍牛肉片不同,溫體牛肉的口感真的超軟嫩,而且有滿滿的牛肉香味。溫體牛肉片只需稍微涮一下熱湯就可以吃了,七分熟的粉嫩肉質,真是美味到令我印象深刻。
火鍋的蔬菜盤也很不錯~滿滿的天然蔬菜,沒有不健康的火鍋料。
■ 椒鹽松阪豬 $458
做成愛心造型的紫米飯很可愛,本來以為就只是單純的飯,但吃下去後發現原來它有用洋蔥跟碎菇拌炒過,還帶著淡淡麻油香氣。而且飯的口感是有嚼勁的,完全不會乾硬。重點是,吃完非常有飽足感!
主餐的配菜超級豐富,有綠花椰菜、紅蘿蔔丁、帶皮馬鈴薯、玉米筍跟芹菜。
種類多,所以吃起來不會膩。沒有添加太多的醬料,而是以義式香料簡單調味的原型蔬菜,保留蔬菜的自然風味,吃起來很鮮甜,也很健康。
鹿寮享自在的豬肉,用的是台灣豬喔!國產肉真的讓人很安心。這道松阪豬烤得恰到好處。外皮脆、肉質嫩,油花均勻,香噴噴又不膩口。搭配樸實的黑胡椒香氣,相當鹹香好吃。
■ 開胃小點-蒜香軟法麵包
趁熱吃的口感很棒,外表微酥、內裡鬆軟,蒜香濃郁。
■ 湯品 – 蘑菇奶油濃湯
蘑菇奶油濃湯還滿香的,麵包沾濃湯是最棒的搭配啦!
■ 桂花柚子氣泡飲&莓香乳酸氣泡飲
飲料我們兩個套餐都加價$60換成任選飲料。
氣泡飲真是非常適合夏日耶,喝起來好暢快。
柚子口味我覺得甜度滿剛好的,酸酸甜甜。
喜歡可爾必思的人,非常推薦乳酸氣泡飲!真的清爽不甜膩。喜歡草莓的話,推薦莓香乳酸氣泡飲,可以喝到滿滿的草莓香。
■ 甜湯品 – 綠豆湯
夏天來一碗冰涼的綠豆湯最消暑了。(冬天會改成供應熱的紅豆湯。)
綠豆有煮到很鬆軟,口感很好,而且湯的甜度也夠!
鹿寮享自在 心得評價
鹿寮享自在是推薦的大坑餐廳嗎? 是推薦的新社餐廳嗎?
就景觀餐廳來說,鹿寮享自在的餐點C/P值真的滿高的!無論是食材的新鮮度、份量、口味、擺盤都很用心,對得起它的定價!鹿寮餐廳所在的享自在園區不算太大,所以逛起來很輕鬆,適合飯後一邊吸收芬多精一邊悠閒散步。除了餐廳建築獨具風格,落羽松森林裡的水上木棧道,更是像畫一樣美不勝收,很好拍照。如果想走訪大坑景點或新社景點,來鹿寮享自在真的是風景跟美食都可以一次滿足。
鹿寮享自在的推薦餐點?
火鍋、椒鹽松阪豬、莓香乳酸氣泡飲。
鹿寮享自在-餐廳資訊
?鹿寮享自在 地址/交通資訊
台中市北屯區東山路二段207-5號
提醒:要直接Google導航「鹿寮享自在」才是正確的喔。不要導航地址,地址的定位不準確!
開車的人,看到這個橘色「鹿寮餐廳」牌子時,就要轉彎進去囉!
如果搭乘大眾運輸:可以搭公車21路、270路、271路於 「田螺湖站」(距750公尺),下車後步行10分鐘內可抵達。
? 鹿寮享自在 免費停車場
鹿寮享自在餐廳所在的「享自在生態園區」有提供三處免費停車場。距離園區都滿近的,而且很寬廣好停。
? 鹿寮享自在 訂位方式
鹿寮享自在目前沒有線上訂位,只有提供電話訂位 ? (04) 22396305
建議假日一定要事前訂位才不會久等喔!
⏰ 鹿寮享自在 營業時間
【 週一~週五 】 11:30–18:00
【 週六、 週日 】 11:30–19:00
? 鹿寮享自在可以刷卡嗎?
鹿寮享自在目前只接受現金付款喔!
? 鹿寮享自在可以帶寵物嗎?
鹿寮享自在是北屯的寵物友善餐廳喔!
寵物可以帶進去餐廳,但不能落地。但在餐廳外的享自在生態園區,可以讓毛小孩開心散步。
? 鹿寮享自在適合帶小孩去嗎?
鹿寮享自在是親子友善餐廳,周邊環境也非常適合帶小孩邊逛邊拍照!
⏱️ 鹿寮享自在有用餐時間限制嗎?
鹿寮享自在的用餐時間是90分鐘。但離開用餐區後,可以繼續慢慢逛享自在生態園區喔!
? 鹿寮享自在要門票嗎?
進入「享自在生態園區」需要購買門票哦!一個人$100,可折抵消費$50元。
(要先購買「享自在生態園區」的門票,才能夠進入園區裡面的鹿寮餐廳。)
? 鹿寮享自在 官方FB
鹿寮享自在的官方Facebook ⇨ 點這裡
用餐日期: 2023/08/06
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