夏天的午後，最幸福的莫過於來一份冰冰涼涼的甜點啦～
最近我去松竹寺拜拜時，偶然發現了一家松竹路甜點：「喬凱洛米花甜點」就藏在巷弄中，主打冰心泡芙跟德式布丁蛋塔，是許多在地人才知道的北屯甜點伴手禮。
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北屯下午點心
「喬凱洛米花甜點」的店面是一台小餐車，位置低調卻總能吸引熟客上門。
除了現場購買，「喬凱洛米花甜點」也提供宅配甜點服務，無論是想找北屯下午點心或辦公室下午茶團購，都是個很不錯的選擇。
「喬凱洛米花甜點」主打的冰心泡芙，一顆只要35元，不僅平價實在，還能感受到這家台中甜點工作室對品質的堅持。
台中平價甜點
「喬凱洛米花甜點」的泡芙口感跳脫傳統侷限，外層是脆皮波蘿，內餡則是以自製的香草卡士達餡加上打發鮮奶油，冷凍後吃起來就像冰淇淋，綿密清爽，料多實在，絕對是台中CP值最高的泡芙之一。
每顆泡芙都有獨立包裝，不僅衛生也方便分送，無論是自己享用或是買來當泡芙禮盒送人，都很合適。
冰心泡芙怎麼吃？
冰心泡芙的保存期限是5天，只能冷凍保存，吃之前放冷藏退冰的15分鐘口感最好。
我特別推薦大家把冷凍泡芙直接放進氣炸鍋或烤箱，180度烤個3分鐘，外殼恢復酥脆，內餡依舊冰冰涼涼，口感層次完全升級。
這種「外酥內冰」的口感真的讓人一試就上癮！
台中泡芙推薦
「喬凱洛米花甜點」的冰心泡芙口味多達十種，這次我挑了八款人氣口味。其中我私心最愛的是檸檬跟藍莓優格～
1. 香草冰心泡芙
招牌必吃款！使用進口香草莢製作，內餡看得到細緻香草籽。乳香濃郁、甜度適中，冰凍後的口感就像香草冰淇淋般綿密細緻，是最經典也最耐吃的味道。
2. Oreo巧酥泡芙
內餡使用香草卡士達搭配鮮奶油，拌入滿滿Oreo餅乾碎片，咬下去能感受到餅乾的顆粒感，口感層次非常豐富。冰凍狀態像在吃Oreo雪糕，濃郁又不膩口。
3. 檸檬冰心泡芙
我最愛的口味！內餡裡能看到檸檬皮碎，酸香自然、香氣清新。甜度拿捏得剛剛好，冰冰涼涼咬下去就像夏日的檸檬雪酪。
4. 藍莓優格冰心泡芙
使用自製藍莓餡與無糖優格，果香濃郁，還能吃到藍莓果粒。酸酸甜甜、帶有優格的清爽乳香，讓人一口就愛上。
5. 楓糖冰心泡芙
加入進口楓糖漿，香氣濃厚、甜而不膩。冰凍後吃起來像楓糖牛奶冰淇淋，醇厚的甜香在口中久久不散，非常耐吃。
6. 提拉米蘇冰心泡芙
滑順細緻的內餡融合了可可與咖啡的風味，冰冰涼涼入口，搭配酥脆外層，口感相當迷人。
7. 阿薩姆冰心泡芙
選用手沖阿薩姆紅茶，茶香在舌尖化開並帶著微微奶香，就像是在吃奶茶冰淇淋，是大人小孩都會喜歡的味道。
8. 巧克力冰心泡芙
使用72%苦甜巧克力與苦甜鈕扣巧克力，是恰到好處的甜度。卡士達醬冷凍後濃郁綿密，吃起來就像巧克力雪糕。
台中宅配甜點
除了泡芙，德式布丁蛋塔也是「喬凱洛米花甜點」的人氣商品。和葡式蛋撻不同，它是以厚實的餅乾塔皮，包裹著絲滑的布丁餡，吃起來更有口感。
左邊的是巧克力口味，使用特調苦甜巧克力塔皮，搭配香濃布丁餡。外層扎實，內餡柔滑濕潤，非常適合巧克力控。
右邊的是伯爵焦糖口味，底部是特製的焦糖醬，布丁餡則是使用伯爵茶葉熬製而成。
入口先是焦糖的甜香，緊接著伯爵茶的香氣在口中綻放，甜美不膩，帶著塔皮吃起來非常有層次。
「喬凱洛米花甜點」的德式布丁蛋塔可以冷凍吃也可以冷藏吃。冷凍時內餡吃起來是類似冰淇淋的口感喔～
喬凱洛米花甜點 評價心得
吃完「喬凱洛米花甜點」的冰心泡芙後，完全被這家台中隱藏甜點驚艷。這家台中泡芙便宜卻用料實在，從香草經典到藍莓、檸檬等清爽系，每款都有特色，是夏天最適合的台中下午茶點心。再搭配一顆德式布丁蛋塔，就是完美的下午茶組合。
不論是要找台中泡芙推薦、台中蛋塔推薦，還是想帶點台中私藏伴手禮回家，「喬凱洛米花甜點」都都是值得收藏的名單！除了北屯門市購買，也有宅配甜點服務，無論當北屯甜點伴手禮、台中蛋塔禮盒，都能讓收到的人感受到滿滿幸福感。
喬凱洛米花甜點 店家資訊
官方網站：www.jc-sweet.com.tw
Facebook粉絲團：喬凱洛米花甜點Joy&Carol bakery
Instagram：bakery_jc
官方Line： @282berxi
喬凱洛米花甜點 地址
台中市北屯區松竹路二段300巷26號
（門口可以暫停汽機車，停車還算方便喔！）
喬凱洛米花甜點 訂購電話
0909-216-991
官方line線上預約： https://lin.ee/JnAUKK8
喬凱洛米花甜點 營業時間
每日午後－到晚上８點。
沒有固定公休日，去之前可以先電話詢問或官方Line（@282berxi）詢問是否有營業喔！
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