【台中LaLaport美食餐廳推薦】京都勝牛 道地的日本炸牛排＆日式炸豬排遇上韓式炸雞！橋村炸雞聯名 必吃期間限定套餐 

日本自由行回來後，我一直念念不忘在日本吃到的炸牛排。還好日本關西的炸牛排名店「京都勝牛」在台灣北中南都有分店，讓我不用出國就能重溫炸牛排的美味～

最近「京都勝牛」和韓國必吃、超火紅的「橋村炸雞」竟然推出了聯名套餐！ 經典日式定食遇上韓式炸雞會迸出什麼新滋味，真的讓我很好奇，二話不說就衝去京都勝牛台中LaLaport店嚐看看啦！

　　

京都勝牛 台中LaLaport 店內環境

京都勝牛在台中LaLaport北館（綠色那棟）的5樓。車子可以停在館內的停車場6樓，搭電扶梯下去就到了，非常方便且好找。

餐廳入口的大燈籠有濃濃的日本味。

梁柱都是原色木頭，再加上鮮彩和風圖案跟紅白燈籠，也是充滿了日式風情！

座位大部分是沙發區，坐起來很舒適。

還有設置吧檯座位區，單獨一人用餐也可以很自在。

入座後，店員會詢問要喝氣泡水還是熱茶。有提供免費氣泡水的餐廳還滿少見的耶，而且它氣泡超足喔，喝下去瞬間醒腦。

　　

京都勝牛 菜單Menu

按這裡查看京都勝牛的完整線上菜單Menu

韓劇裡經常看到，韓國的炸雞一定要包裹著醬料才對味，鹹辣中帶著酥脆，吃完後吮指留香。現在竟然連炸豬排跟炸牛排也吹起韓式炸雞風了？！

這次京都勝牛x橋村炸雞的聯名套餐有三款，而搭配的醬料就是亮點！有兩種不同口味的醬－「蜂蜜蒜味」或「洋釀」，都是韓國道地的橋村炸雞特調醬喔！

【京都勝牛x橋村炸雞 聯名販售品項 菜單Menu】

● 黑豚里肌熟成豬排（蜂蜜蒜味or洋釀）$410
● 熟成豬排雙拼(黑豚里肌&腰內)（蜂蜜蒜味or洋釀）$440
● 勝牛二味(翼板牛&腰內)（蜂蜜蒜味or洋釀）$460
● 橋村起司球霜淇淋 單點$100 (套餐價+$129 可任選一杯 $60飲品)
● 橋村啤酒工廠自產，韓國直送來台的兩款精釀啤酒 (橋村鉑金啤酒/橋村精釀柚子啤酒) $168/瓶

　　

京都勝牛 必點餐點推薦

黑豚里肌熟成豬排（蜂蜜蒜味）$410

平常我們吃炸豬排，都是要手動沾醬吃，這次京都勝牛的日韓聯名套餐，則是趁豬排炸酥起鍋時，就先淋上醬料，讓醬汁和肉排完美融合。

「蜂蜜蒜味」吃起來甜甜鹹鹹，我覺得算重口味的喔！這個口味還有撒上現炸蒜片，增加口感的層次和香氣。平常吃日式豬排，豬排醬總是千篇一律的味道，還真是有點膩了，這次炸豬排搭上韓式炸雞的蜂蜜蒜味醬，真是出乎意料的涮嘴耶！

炸豬排外皮雖然淋上醬料，但依然滿酥脆的，而且搭配蒜片一起入口真的好香！厚厚的豬肉扎實有嚼勁、帶有一點豬油所以不乾柴，是頗有水準的日式炸豬排。肉排吃得出來有一些筋，但我覺得不會難咬，是有點QQ的口感。

　　

豚牛二味(翼板牛&腰內)（洋釀）$460

炸牛排跟炸豬排兩種都想吃的話，選這個就對啦，可以同時吃到翼板牛排跟腰內豬排！

這道也是把橋村特製醬料均勻淋上肉排，讓肉可以充分吸附醬香並鎖住肉汁。「洋釀」醬汁是結合橋村的香辣及蜂蜜，調配出辣中帶甜味的風味。洋釀口味濃郁香辣，辣度個人覺得大約小辣，就算不吃辣的人應該也可以接受！

這個口味還有搭配鮮切洋蔥，生洋蔥不但解膩，還增添了一些微嗆的爽感～

京都勝牛的炸牛排是用高溫快火油炸60秒，讓外層麵衣金黃酥脆，內裡牛肉粉嫩柔軟。上桌時，裡面的牛肉約在3~4分熟左右，直接吃的話肉質很軟嫩。

上菜時有附一個陶製烤盤，如果不習慣吃太生的牛肉，可以自己DIY再煎熟一點。烤盤火力很足，全程都能有熱騰騰的肉吃～

腰內豬排外酥內軟，搭配洋釀醬的鹹甜滋味，大口咬下非常過癮。

　　

京都勝牛 高麗菜絲、味噌湯、小菜、月光米飯免費吃到飽

京都勝牛套餐裡的月光米飯、高麗菜絲、味噌湯、小菜（醃蘿蔔）都可以無限續喔，不怕吃不飽。醃蘿蔔挺鮮脆的，酸甜滋味很清爽。

京都勝牛有提供兩種醬料可以搭配高麗菜絲。基本的胡麻醬吃起來還不錯，中規中矩，但我更愛他們家的「黃金泡菜醬」！我第一次嘗試黃金泡菜醬搭配高麗菜絲，吃起來微酸微甜，覺得很清爽開胃。

京都勝牛的月光米飯我們都非常喜歡，它裡面混了小薏仁一起煮，吃起來口感很Q彈，真的挺特別的。粒粒飽滿分明，軟硬適中越吃越香！

味噌湯就基本款的豆腐＋海帶芽＋蔥花，簡單又暖胃。

　　

元祖牛排炸串 $110

京都勝牛的套餐升級還滿划算的。元祖牛排炸串原價$110元，但套餐價只需要+$99，還能任選一杯$60的飲料。

上方最大串的是炸杏鮑菇，下面三支小的則是炸牛肉塊。建議先吃看看原味，再沾燒肉醬，最後可以擠上檸檬，體驗不同的風味。

炸串的外皮超級酥～就算放涼後也還是很脆，滿厲害的！大塊的杏鮑菇咬起來很juicy，吃起來不油膩。牛肉串單吃的味道比較平淡，沾燒肉醬會更有滋味～

　　

橋村鉑金啤酒／橋村精釀柚子啤酒 $168

吃炸的就是要配啤酒最爽！平常只在橋村炸雞獨家供應，一般量販通路絕對買不到的橋村啤酒，這次在京都勝牛也能喝到啦！

「橋村鉑金啤酒」跟「橋村精釀柚子啤酒」都是淡啤系列，順口不苦澀，是女生也能接受的啤酒。原味的鉑金啤酒有清新麥芽香氣，柚子啤酒則是多了韓式柚子風味，還蠻特別的！

　　

橋村起司球霜淇淋 $100

吃完鹹的，一定要來個甜點收尾！期間限定的橋村起司球霜淇淋單點是$100，不過用套餐加購價比較划算，加$129就可以獲得霜淇淋和任選一杯$60飲料。

起司球外微酥內香濃，裡面滿滿都是微鹹的乳酪醬，咬下去會爆漿。搭配上綿密的香草冰淇淋，甜甜鹹鹹很特別。 

　　

藍柑優酪氣泡飲／柚子氣泡飲 $60

這兩個是套餐升級搭配的$60飲料，酸酸甜甜的氣泡很清爽。藍柑優酪攪拌後的顏色很夢幻，是Tiffany藍綠色，而且有一種特別的香味。個人覺得藍柑優酪喝起來比較偏甜，柚子口味比較剛好～

　　

京都勝牛的橋村炸雞聯名套餐好吃嗎？心得評價

京都勝牛的炸物真的很不錯，火侯控制得很好，金黃麵衣非常酥脆，內裡的熟度也掌握的恰到好處。這次搭配上韓式炸雞醬料，不論是蜂蜜蒜味，或是甜中帶辣的洋釀口味，淋上炸牛排/炸豬排都毫無違和，鹹甜不膩！不愧是在韓國調味炸雞界熱賣超過30年的黃金比例人氣沾醬！

要說比較推薦哪個嘛，真的很難選，兩種口味都各有特色。我個人比較喜歡蜂蜜蒜味，但我朋友則是喜歡洋釀口味。雖然喜好不同，但我們都認為京都勝牛這次期間限定的橋村炸雞聯名套餐真的很值得一試喔！

　　

京都勝牛 餐廳資訊

➤京都勝牛（台中Lalaport店） 地址在哪裡

台中市東區進德路600號 Lalaport北館5樓

京都勝牛在台北、新北、新竹、台南、高雄都有分店喔。按這裡看詳細分店地址。

　　

➤京都勝牛（台中Lalaport店） 停車場資訊

建議停台中Lalaport館內停車場，館內消費每滿$1,000可以折抵1小時停車費。

　　

➤京都勝牛（台中Lalaport店） 訂位

京都勝牛目前還沒開放台中Lalaport店的線上訂位。

沒有線上訂位也可以電話訂位喔！京都勝牛（台中Lalaport店）的電話是：(04) 2211-2068

　　

➤京都勝牛（台中Lalaport店） 營業時間

週一-週五 中午11:00-晚上22:00
週六-週日 中午10:30-晚上22:00

　　

➤京都勝牛（台中Lalaport店） 可以刷卡嗎？

京都勝牛可以刷卡喔。

　　

➤京都勝牛 官方網站

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用餐日期: 2024/4/8

　　

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