最近我很常在勤美綠園道附近走動，開發我的台中美食地圖。
這次發現的台中義大利餐廳「皙酪 SHIRO」，位在西區昇平街，位置鬧中取靜，鄰近向上市場美食。
我們吃了皙酪的檸檬燉飯，真的太驚豔，直接被我男友列為他心中No.1的燉飯！
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審計新村平價美食
審計新村附近的「皙酪 SHIRO」不只是單純的台中早午餐店，而是一家專注義式料理的職人餐廳。
皙酪主打手工義大利麵、燉飯、現炸義式甜甜圈、法式乳花等，都是主廚親自製作！
一樓大部分的空間是開放式廚房。可以直接看到主廚備料、料理到擺盤的過程，讓人很安心，也增添互動感。
座位以木質和白色為基調，舒服明亮且乾淨俐落。
二樓則是樓中樓設計，座位較多，很適合三五好友聚餐聊天。
「皙酪 SHIRO」不收服務費，餐具茶水都能自取，用餐氛圍自在輕鬆。
如果你計劃來審計新村玩，皙酪絕對是審計新村午餐首選！
台中早午餐－皙酪推薦餐點
「皙酪 SHIRO」的餐點從炸物、義大利麵到燉飯、甜點都吃得出用心，環境舒適溫馨，價格也合理。不只是份量夠，味道也紮實，完全符合台中好吃義大利麵、台中好吃燉飯的標準！下面來跟大家分享我們這次點的菜～
皙酪炸雞襯洋芋泡芙附霹靂辣醬 $170
5支胖嘟嘟的棒棒腿先醃後炸，皮薄而脆，一口咬下是會噴汁的鮮嫩鹹香
旁邊的「洋芋泡芙」是現炸馬鈴薯泥球，外層微脆、內裡綿密蓬鬆，就像小小顆的馬鈴薯雲朵。
霹靂辣醬吃起來帶點煙燻香和微辣，和炸雞搭起來剛剛好。比起一般台中平價早午餐店常見的炸物更精緻，適合聚餐時分享。
蒜香辣味奶油海鮮麵（寬麵） $500
愛吃台中義大利麵的朋友，這盤真的必點！皙酪的義大利麵可以選寬麵或細麵，也可以選擇做不辣的。
裡頭有大蝦、小卷、小干貝、蛤蜊、鯛魚片，海鮮都很新鮮，分量給的不少！
辣度是「有感但不嗆」的微辣，奶油的濃郁滑順把整體平衡住，尾韻留著奶香。
喜歡咬感的朋友，推薦你一定要選寬麵！手工製作的寬麵口感Q彈，吸附醬汁的能力超強。
以份量和食材來說，真的可以算是台中平價義大利麵中的好選擇～
馬鈴薯麵疙瘩襯帶骨雞松阪 $390
這道的主角是煎得金黃的帶骨雞松阪，外層香煎到微焦，裡面保有肉汁，細嫩中帶點脆口。整體調味鹹香適中，越吃越涮嘴。
皙酪的馬鈴薯麵疙瘩是手工製作，將新鮮馬鈴薯泥與杜蘭小麥粉揉合，口感軟糯卻帶有彈性，不會粉粉爛爛，反而越嚼越能吃出馬鈴薯的香氣。
小卷灣貝檸檬燉飯 $350
皙酪的檸檬燉飯是我當天最驚喜的一道！燉飯是用台東池上小農糙米烹煮，米粒吸飽湯汁但米心仍保有嚼勁。再加上榛果的酥脆，口感超有層次。
燉飯的基底中有他們自製的糖漬黃檸檬片，沒有檸檬的酸澀感，只有清新的檸檬香氣。
小卷和小干貝也都彈牙鮮甜。
我們第一次吃到這麼特別的檸檬燉飯，味道非常爽口，吃到最後一口都不膩，真的大推！
如果你在找西區早午餐推薦，或是想來點清爽的勤美美食晚餐，一定要吃看看這道！
升級個人套餐 $130
來皙酪SHIRO吃飯，我很推薦將主餐加價 $130 升級為個人套餐，內容包含前菜、湯品與餐後甜點（黑糖乳花），非常高CP值，是我的勤美餐廳推薦首選。
前菜跟湯品的內容不是固定的喔～所以每次來升級套餐都能嚐到不一樣的變化！
我們這次吃到前菜是沙拉，有火龍果、蘋果與多種鮮脆生菜，爽口又繽紛。
湯則是蘑菇濃湯，香氣濃郁、口感綿滑，喝起來很順口。
餐後甜點是皙酪的招牌－黑糖乳花。這是源自南法的傳統農家甜點，口感介於豆花與優格之間，綿密細緻、入口即化，帶有淡雅的乳香。
上方淋的黑糖漿，焦香和甜度恰到好處。底部鋪著清冰，是香檳汽水般的懷舊風味，清涼爽口，絕對是審計新村平價美食。
阿芙佳朵搭義式甜甜圈 $150
「Affogato」在義大利文裡的意思是「淹沒」，指的是把熱騰騰的Espresso淋在冰涼的香草冰淇淋上，讓濃烈的苦韻與冰甜的乳香交融，是義大利經典的餐後甜點之一。
皙酪在傳統Affogato上多加了一個亮點，就是搭配現炸的義式甜甜圈Bomboloni。這種甜甜圈是義大利街頭點心，外層撒上細糖粉，口感輕盈鬆軟，帶有淡淡麥香。
吃的時候可以單純享用，也能沾上阿芙佳朵中濃郁的咖啡與融化的冰淇淋，讓甜甜圈吸附香甜又微苦的滋味。
這道甜點把「經典」與「街頭小吃」合併在一起。冰涼、酥香、醇厚交錯，是很有記憶點的餐後選擇。
這道很適合在週末安排勤美早午餐、勤美下午茶行程，邊吃邊聊。
季節鮮果汁 $130 & 小農鮮奶拿鐵 $100
皙酪的現打果汁非常真材實料，不加糖不加水。當天的果汁是用柳橙汁基底加上火龍果、鳳梨、蘋果打成的。
果香飽滿，還能嚐到果粒。對於習慣在台中早餐時來杯果汁的人來說，這杯真的很合適。
皙酪的拿鐵選用台灣在地小農鮮奶，搭配義式濃縮，比例抓得很好。咖啡香氣濃醇不苦澀，奶香細膩純厚。
皙酪SHIRO 評價心得
「皙酪SHIRO」的餐點都是有特色又有誠意，法式乳花綿密滑順，檸檬燉飯讓人驚豔，手作義大利麵配料澎湃、麵條Q彈、醬汁濃郁，完全能列入我的台中義大利麵餐廳推薦名單。
餐廳步行幾分鐘就能到向上市場附近或審計新村附近，結束用餐後還能順遊小吃與文創聚落。以整體份量、品質與價格來說，這裡絕對算是勤美附近平價美食的代表。
如果你正在找台中西區早午餐推薦，「皙酪 SHIRO」真的要收入口袋清單！
皙酪SHIRO 菜單Menu
皙酪SHIRO 餐廳資訊
Shiro皙酪 地址在哪裡
台中市西區昇平街134號
Shiro皙酪 附近停車場資訊
Shiro皙酪是好停車的台中早午餐，附近很多停車場。
▶向上停車場 (非特約)
台中市西區向上路一段186號
步行3分鐘
▶Times 台中美村路停車場 (非特約)
台中市西區美村路一段300號
步行4分鐘
Shiro皙酪 訂位預約
Shiro皙酪 可以電話訂位：(04) 2305-0003
也可以 IG 私訊訂位喔！
Shiro皙酪 官方網站
Shiro皙酪 官方Instagram（@shirobrunch）
Shiro皙酪 營業時間
平日：11:00-14:30 / 17:30-20:30 （周三公休）
六日：11:00-16:30
Shiro皙酪 有用餐時間限制嗎？
Shiro皙酪沒有用餐時間限制喔！
Shiro皙酪 可以刷卡嗎？
Shiro皙酪目前只能現金付款喔！
用餐日期: 2025/08/31
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