平價小火鍋也能這麼有料！一中街美食「鍋域涮涮鍋」的高湯每日以大骨與蔬菜熬煮，再延伸出多款各有特色的鍋底。招牌麻辣鍋使用19種中藥材，麻而不嗆、香氣很有層次，搭配嫩滑入味的純鴨血與臭豆腐，越煮越香；每日限量的蘿蔔大骨鍋更直接放入整支豬大骨與厚切白蘿蔔，湯頭喝得到自然骨香與蘿蔔清甜。每鍋只要$160起，還有超多款麵類、白飯、飲料、爆米花與冰淇淋自助吧無限享用。加上營業到凌晨兩點，想找宵夜聚餐或高CP值的台中火鍋推薦的話，這家都很值得收進口袋名單！
標籤: 台中宵夜
燒肉
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【西屯美食】勝吉の宵町｜台中宵夜推薦！逢甲夜市旁的昭和風日式居酒屋，滿櫃炭火串燒自己挑，還有香氣爆棚的台式熱炒～聚餐續攤首選
逛完逢甲夜市還不想回家，勝吉の宵町就是很適合繼續吃喝聊天的台中聚餐地點！可以自己到冷藏櫃挑選喜歡的炭火串燒，高溫炭火現烤，火候掌握得很好，吃得到焦香、肉汁與食材本身的鮮甜。除了串燒還有台式熱炒、炸物、炒飯、炒麵，跟開胃下酒菜，料理選擇豐富、調味也超有記憶點，想吃日式燒烤或熱炒配酒都能一次滿足。昭和復古風空間寬敞舒服，營業一路到凌晨2點，是聚餐小酌很有氣氛的台中居酒屋。如果正在找餐點有水準、選擇又豐富的台中宵夜，這家西屯美食很值得放進名單！
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【逢甲必吃】憨哥倆炸串 秘製四川香料滷油 醃得入味炸得酥脆 真材實料超涮嘴 一把只要$35！台中西屯宵夜推薦
如果你正在尋找台中炸物或是台中串串的新選擇，絕對不能錯過「憨哥倆炸串」。這家逢甲美食是我近期發現最特別的台中宵夜推薦。他們用的不是一般沙拉油，而是加入中藥香料熬製的獨門滷油，炸出來的每一串都香氣十足，撒上孜然調料粉後更加美味。品項選擇多，價格也親民，吃完還會想再來一輪。下次逛逢甲夜市，別再只吃鹹酥雞了，換個口味試試四川炸串，說不定你也會像我一樣，一吃就愛上這個台中平價美食！
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【台中南屯】凱恩廚房 浮誇黑色漢堡&爆餡蛋餅&平價義大利麵 開到凌晨2點的台中宵夜推薦
凱恩廚房K.in Kitchen是我近期很喜歡的台中深夜美食，主打日式與美式結合的創意料理。從浮誇系竹炭漢堡、創意蛋餅、手工炸蝦丼、鮭魚義大利麵到法式吐司甜點都讓人印象深刻，是我台中宵夜推薦與南屯美食中會重複回訪的選項之一！店裡品項選擇豐富、口味獨特、用料實在，價位也親民，如果你想找高CP值的南屯宵夜或是台中平價晚餐，凱恩廚房會是個讓人放鬆又吃得滿足的小店。
