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台中好吃蛋糕店開箱：2度C Ni Guo
那天午後路過逢甲夜市，原本只是想找杯飲料，卻被一家台中蛋糕店吸引了！
2度C Ni Guo逢甲店，這間從后里起家的西屯下午茶點心，是台中美食界裡的甜點代表。
常聽外地朋友問我：「2度C 倪菓好吃嗎？聽說是很多人推薦的台中私藏伴手禮～」
這次我剛好經過2度C Ni Guo逢甲店，當然不能錯過親自吃看看的機會囉！
走進店裡，整體風格乾淨柔和，大理石櫃台後是精緻的蛋糕盒，很有法式甜點工作室的感覺。
冰櫃中，各式蛋糕整齊排列，看起來好誘人。「2度C Ni Guo」主打每日手作、堅持不冷凍、不加人工香料與防腐劑，這也是「2度C Ni Guo」能名列台中彌月蛋糕推薦清單的關鍵。
「2度C Ni Guo」的門市都以外帶為主，但氛圍卻不失溫度。門口的小鞦韆、花圈與LOGO霓虹燈，成了許多人必拍打卡點。
若你正在找一間精緻又不貴的台中甜點工作室，「2度C Ni Guo」絕對是台中甜點店分享名單中不能錯過的一家。
台中高CP值千層推薦：2度C Ni Guo
千層蛋糕是「2度C Ni Guo」的靈魂，門市每天會推出六款不同口味，有宇治抹茶、百香果、焦糖杏仁、芋頭、開心果等，也有許多季節限定的口味，每片都能嚐到不同層次。
千層蛋糕的單片價格落在$130～$150元，任選四片還能折$60元。
考量用料、風味與份量，我覺得「2度C Ni Guo」是台中千層蛋糕推薦裡最高CP值的西屯下午茶點心選擇之一。
對甜點控來說，最幸福的莫過於一次吃到多種口味啦～8吋的「綜合千層」就是這樣的存在。
一顆8吋千層蛋糕有六種口味，共12片，售價$1380元（店家搭配口味），如果想自己挑選口味，則是原價折$180元。
綜合口味的大蛋糕非常適合慶生、派對或活動分享。每天限量販賣，每個星期口味也都不同，建議提前預訂喔！
「2度C Ni Guo」的包裝盒以大理石紋搭配燙金LOGO設計，質感很高，還會附上免洗餐具與小盤子，送禮或聚會都方便。這樣的細節，讓它同時成為台中伴手禮熱門選項。
價格親民、份量實在，難怪「2度C Ni Guo」被許多人稱為台中平價甜點之光！
台中手作千層推薦：2度C Ni Guo
「2度C Ni Guo」的甜點主打純手工，細膩的千層蛋糕餅皮堆疊35層，高度約5～7公分。
當叉子切下去時，會先聽見那極輕微的「沙」聲，那是餅皮與奶油分層的瞬間。每一口都能嚐到滑順、彈性與香氣的。
切開時，層層分明、奶油滑順，完全是西屯千層蛋糕推薦的代表。
■ 斑馬巧克力千層
「2度C Ni Guo」的這款斑馬巧克力千層，是奶油搭配苦甜巧克力甘納許醬，口感濃郁細膩。入口時先是可可香氣，再轉為奶油的柔滑甜味。
口感層層分明，蛋皮柔軟彈嫩。巧克力香氣濃厚且不膩，甜但有層次感，吃後口中留香，吃完會忍不住點頭！
沒有過度的糖，也沒有厚重的油脂。取而代之的，是淡淡的奶香、輕柔的甜味，以及那股職人「只想做出真實原味」的誠意，絕對可以列入逢甲千層蛋糕推薦首選～
■ 開心果千層
開心果奶油帶來溫潤堅果香氣、口感滑順。餅皮層層吸附著奶油，軟中帶彈、香中帶甜，是一種清爽又耐吃的平衡感。
淡淡的奶香、蛋香、堅果香交織，這款甜點讓人有「越吃越順」的幸福感，喜歡開心果的人一定會愛，是台中千層蛋糕裡最迷人的口味之一。
■ 百香果千層
光是外表就充滿夏日感。亮黃色的半透明果醬，頂層點綴著果粒，酸甜比例完美。
奶油輕盈柔滑，搭配果香的酸甜，整體口感清爽有層次。這款很適合午後搭杯茶，「2度C Ni Guo」的千層蛋糕真的是我心中最推薦的台中下午茶點心。
■ 清香芋頭千層
芋頭千層蛋糕是「2度C Ni Guo」的人氣經典款。芋泥餡採用手工熬煮，質地綿密，甜度很低卻能吃到濃郁芋香。搭配柔軟的餅皮，入口像雲朵般輕盈。
那自然的芋香與奶香融合，是這次台中千層蛋糕分享裡讓我印象最深刻的一款。吃完有一種被療癒的感覺，是我心中回購率最高的甜點。
整體來說，台中隱藏甜點「2度C Ni Guo」每款千層蛋糕口味都細緻不膩。
「2度C Ni Guo」的千層不是只有外表漂亮，而是每一層都蘊藏著職人對細節的執著。餅皮薄得能透光，但入口還能感受到彈性與韌度。
而夾層中的奶油也不馬虎，使用法國頂級的總統牌動物性鮮奶油，還有天然香草莢，不添加任何人工香料與色素。
比例拿捏得極好，奶油滑順但不膩口，厚薄分布平均。每一層都抹得很細緻，讓餅皮與奶油之間的濕潤度恰到好處。
當奶油在嘴裡化開時，能明顯感受到「柔滑」與「空氣感」同時存在，那是一種輕盈卻飽滿的幸福。
能做到這樣品質的台中甜點外帶店並不多，難怪「2度C Ni Guo」是很多人心中的台中下午茶推薦首選！
台中彌月蛋糕試吃心得：2度C Ni Guo
除了千層蛋糕系列，「2度C Ni Guo」的戚風蛋糕／整模蛋糕也相當受歡迎！
「2度C Ni Guo」提供彌月試吃服務，準爸媽可在預產期前後一個月內申請，以優惠價體驗限定口味，對想找彌月蛋糕推薦的父母來說相當貼心。
這次我帶回家的彌月禮盒口味是「清香芋頭戚風蛋糕」。外觀樸實，但香氣迷人，是逢甲彌月蛋糕推薦首選。
蛋糕體柔軟、氣孔細緻，中層夾著厚厚的芋泥餡，入口濕潤綿密、甜度適中。
那種細膩的芋頭香氣跟甜甜的蛋香，讓人一口接一口，絕對是台中高評價戚風蛋糕代表。
若你偏好輕盈口感、無負擔的甜點，「2度C Ni Guo」不但是CP值高的彌月蛋糕，也很適合作為台中戚風生日蛋糕。
「2度C Ni Guo」在戚風系列的用料與細節表現讓人放心。無論要送禮或慶祝，這樣的質感在台中彌月蛋糕市場裡真的少見。
2度C Ni Guo評價
整體吃下來，我覺得「2度C Ni Guo」的千層蛋糕蛋皮柔韌、奶油細滑，香氣自然。
它的甜味不是濃烈的那種，而是一種恰到好處的平衡。吃一口就知道這不是工廠製作的標準化味道，而是職人純手工在廚房細細堆疊的成果。
2度C Ni Guo蛋糕評價能在各大平台獲得好評，我並不意外。因為從台中千層生日蛋糕到台中戚風蛋糕推薦，不管哪一款都好吃，能感受到品牌對品質的堅持。
不用廉價材料來降低成本，而是把「剛剛好」做到極致。作為台中甜點推薦代表，「2度C Ni Guo」絕對有它獨特的美味與誠意。
2度C Ni Guo 台中逢甲店 菜單Menu
2度C Ni Guo 店面資訊
2度C Ni Guo 台中逢甲店 地址在哪裡
台中市西屯區福星路607號
2度C Ni Guo 台中逢甲店 附近停車場
▶福星立體停車場 (非特約)
台中市西屯區福星路575號
步行１分鐘
2度C Ni Guo 台中逢甲店 訂購電話
(04) 2452 1661
2度C Ni Guo 台中逢甲店 營業時間
週二~ 週日14:30~22:00 (周一公休)
2度C Ni Guo 台中逢甲店 可以刷卡嗎？有電子支付嗎？
2度C Ni Guo 台中逢甲店可以現金付款或刷卡，也有接受LinePay、全支付等電子支付方式。
2度C Ni Guo 官方網站
官方網站：2度C Ni Guo
Facebook粉絲專頁（向上／逢甲／豐原店）：2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕
Facebook粉絲專頁（后里創始店）：倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕
2度C Ni Guo分店資訊
[后里創始店]
台中市后里區復興街63號
電話：04-2558-5595
營業時間：12:30-20:30 (每週一公休)
[台中向上店]
台中市南屯區向上路三段61-3號1樓
電話：04-2380-0960
營業時間：13:00 – 20:00 (每周一公休)
[台中豐原店]
台中市豐原區博愛街29號
電話：04-2526-6889
營業時間：12:30-20:00 (每周一公休)
[台中逢甲店]
台中市西屯區福星路607號
電話：04-24521661
營業時間：14:30-22:00 (每周一公休)
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