每天一到下午三四點，我的腦袋就會開始昏沉，這時總會特別想來杯茶提提神。
以前我很喜歡去超商或點外送手搖飲，但日積月累下來，每個月光是飲料錢就花得令人心痛！加上市售飲料成分複雜，喝多了也是一種負擔。
後來為了省錢，也希望喝得更單純一些，我開始選擇自己買茶包沖泡。
前陣子我去逛全聯，補貨日常用品時，在茶葉區挖到了這盒T世家雨林紅茶。
它是家庭包的容量，足足有100包，換算下來一包只要一塊多元，這價格真的讓人直呼太佛心！
衝著特價優惠，我帶了兩盒回家。讓我意外的是，沒想到平價茶包也能表現這麼好！
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全聯紅茶包推薦：T世家雨林紅茶
對我這種天天都要喝上兩三杯茶的人來說，T世家雨林紅茶這種俗擱大碗的100入大包裝，簡直就是救星，買一盒就可以無痛喝上好幾個月。
如果你也是正在尋找高CP值飲品的小資族，這款絕對是值得閉眼入手的平價紅茶推薦！
仔細看外包裝，我發現盒子上印著一隻綠色小青蛙圖案，查了一下才知道，原來這是國際知名的雨林標章！
一開始看到「雨林」兩個字，我本來以為這是某種來自熱帶雨林的特殊茶樹品種，但其實它指的是通過「雨林聯盟」認證的永續農業概念。
這個認證代表茶包在生產過程符合雨林聯盟在環境、社會與永續農業等面向的相關標準。
在百元出頭的賣場茶包裡面，能看到這種講究生態永續的國際認證，真的算是很難能可貴！
喝茶的同時還能順便支持友善地球的理念，讓我每一口都喝得格外安心～
T世家評價
講到「T世家」，相信大家一定都不陌生！這可是台灣老字號桔揚公司旗下的核心茶飲品牌。
桔揚從1989年創立到現在，30多年來一直非常專注在各式茶葉、茶包與粉末茶飲的開發與品質把關。
說起來我其實算是他們家的忠實粉絲，之前在全聯買過他們家的日式抹茶粉就深深愛上，成分單純又茶韻濃郁，不管是拿來做抹茶拿鐵還是烘焙甜點都表現得超優秀！
所以在看到這款雨林紅茶時，我對品牌的品質就已經先有了一份信任感。
T世家一直都主打價格親民、品質穩定且符合食品安全認證。
他們家懂茶也懂消費者對日常飲品的需求，總是能推出讓人在家就能輕鬆享受的好茶～
平價紅茶推薦：T世家
這款T世家雨林紅茶的原料嚴選自南美洲阿根廷的艾莉絲紅茶。
阿根廷東北部擁有富含鐵質的酸性紅土與濕潤氣候，孕育出的茶葉香氣鮮明。
泡出來茶湯顏色呈現非常漂亮的琥珀紅，特色是苦澀感較低且帶著自然的麥芽甜香。
我很喜歡它的無釘棉質綁繩茶包設計，沖泡時完全不需要擔心金屬針溶出異味或鬆脫的疑慮，喝起來更加放心！
如果想喝熱熱的純茶，建議用沸騰的熱水沖泡1包，大約靜置2到3分鐘就能享用。
注入熱水的瞬間，空氣中立刻瀰漫著溫暖的麥芽與熟果甜香。茶湯喝起來順口不澀，尾韻還會帶點微微的回甘。
早上搭配一份烤吐司或三明治，就能開啟神清氣爽的一天；下午茶時段拿來搭配小餅乾或蛋糕，更是掃去倦意的絕配！
這款便宜紅茶包不只熱泡表現優異，做成冷泡茶也讓我很滿意。
只要準備一瓶約500ml的冷水或常溫水，丟入1包茶包後放進冰箱冷藏6到8小時就可以了。
經過低溫慢慢萃取後的紅茶，苦澀感幾乎完全消失，反而能把原本的麥芽甜香與清爽感更完整地呈現！
如果是奶茶控，T世家雨林紅茶也非常適合拿來做鮮奶茶喔！
先用少量約100ml的熱水浸泡2包茶包約3分鐘，泡出一杯濃郁的茶基底，接著再注入約200ml的冰鮮奶。
因為這款紅茶本身的茶味夠扎實，加上鮮奶後茶香不會被奶味蓋掉，喝起來滑順濃郁，口感完全不輸外面的手搖飲店～
看到這裡，你可能會想說這麼便宜的茶包難道沒有缺點嗎？
老實說還是有的！這款茶包用的是細切茶葉。細切的優點是與出味速度極快，不用花時間等待就能迅速享用。
但相對的代價就是它「不耐回沖」，第一泡就會釋放出大部分的風味，如果沖第二泡，茶湯顏色和味道都會明顯變淡很多～
此外，沖泡時時間也要掌握好，時間到了就要記得把茶包拿起來，避免浸泡過久，使茶湯萃取過度而變得苦澀。
不過以一包算下來不到2元的超甜價格，用完即丟完全不心疼～它也是非常適合店家或工作室的營業用紅茶包推薦喔！
紅茶凍做法
除了直接沖泡成熱茶、冰茶或鮮奶茶之外，這盒T世家雨林紅茶包因為份量多、茶感穩，拿來做點心料理也非常划算！
今天就來分享一款我夏天最愛的下午茶點心：手作紅茶果凍！
這道紅茶果凍做法真的簡單到不行，就算平時不常下廚的新手也能零失敗完成！
食材部分只需要準備：T世家雨林紅茶包 3包、熱水 250ml、二砂或白砂糖 25g、吉利丁粉 5g，以及用來泡發吉利丁粉的冷開水 25ml。
製作時只要掌握好茶凍吉利丁粉比例，做出來的口感就會非常柔軟彈嫩，不會像寒天那樣偏硬偏脆。
步驟非常簡單：
- 先將5g的吉利丁粉均勻撒入25ml的冷開水中，靜置5到10分鐘讓它充分吸水膨脹備用。
- 拿一個容器放入3包T世家雨林紅茶包，注入250ml的熱水浸泡約4到5分鐘，趁熱加入砂糖攪拌至融化。
- 等紅茶稍微降溫後，加入剛才泡發好的吉利丁粉，充分攪拌至完全溶解。
- 將茶液倒入容器中，放涼後移入冰箱冷藏至少4小時，等凝固後就大功告成了！
剛做好的紅茶凍透著晶亮的琥珀色澤，入口冰涼滑順，伴隨著濃濃的紅茶香氣與自然的微甜，單吃就超級消暑解膩！
如果想吃得更豐富一點，我非常推薦把紅茶凍切丁後，再直接倒滿冰鮮奶做成「紅茶凍鮮奶」！
吸管一吸，Q彈的茶凍隨著香濃牛奶一起滑入口中，茶香與奶香交織。
有了這款全聯茶包，免開火就能輕鬆做出完全不輸給外面的飲品，大人小孩都愛喝！
茶香滷味做法/紅茶茶葉蛋做法
如果你以為紅茶包只能做甜點，那就太小看它了！
在台菜料理中，茶葉本身就是絕佳的天然辛香料，能幫食材去除腥味並帶出溫潤的甘甜感。
平時家裡如果想滷點小菜或做茶葉蛋，只要丟入幾包T世家雨林紅茶包，就能做出帶有台灣味靈魂的家常菜。
紅茶滷味的食材準備相當簡單：T世家雨林紅茶包 4 包、水 600ml、醬油 60ml、砂糖 15g、市售滷味包 1包、水煮蛋 4顆、豆干 1 包。
做茶葉蛋最關鍵的就是茶葉蛋茶葉比例，我覺得600ml的水搭配4包茶包剛剛好，既能帶出清雅的茶韻與漂亮色澤，又不會搶了食材的原味。
做法如下：
- 將煮熟的雞蛋用湯匙輕輕敲出裂紋。
- 將所有食材放進電鍋內鍋。
- 外鍋加入1.5杯水，按下開關開始燉煮。電鍋跳起後先不要急著開蓋，繼續悶個約30分鐘。
- 可以將雞蛋與豆干稍微翻面讓上色更均勻，放涼後連同滷汁一起放入冰箱冷藏浸泡一晚，隔天再吃更入味！
這樣滷出來的茶葉蛋，蛋殼剝開後有著漂亮的大理石紋路，蛋白Q彈、蛋黃綿密，每一口都吃得到淡淡紅茶清香。
而豆干則是吸飽了甘甜的茶香滷汁，咬下去多汁又順口，完全沒有傳統滷味的鹹膩感。
用T世家雨林紅茶包做出來的茶香滷味，不管是拿來當中午便當，還是追劇的下酒菜，都超級合適！
T世家雨林紅茶評價
整體來說，我會給T世家雨林紅茶非常高的分數，因為它成功在「平價」與「品質」之間找到了完美的平衡點。
一盒100包大容量、一包算下來才一塊多元，加上無釘綁繩的設計與國際雨林聯盟認證，無論是安全性、永續理念還是CP值都無可挑剔！
在風味表現上，它的茶湯口感順口不澀，熱泡溫暖甘潤、冷泡清爽生津、加鮮奶更是香濃順口。
重點是，它還能拿來做點心或做成各種家常料理！
如果你正在尋找一款百搭又省荷包的沖泡飲品推薦，我真心把T世家推薦給你！
T世家雨林紅茶包哪裡買？
T世家的雨林紅茶(100入簡易包/盒)可以直接到桔揚的官方網站線上選購。
T世家雨林紅茶簡易包在全聯購物中心的實體門市也買得到喔！
T世家FB粉絲團：https://www.facebook.com/Tea.Tradition.Taiwan
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