如果你正在台中西區找一間能放慢腳步享受美食、感受食材魅力的台中高級日本料理，那就來「椿彩割烹壽司」吧！台中精明商圈內的無菜單日式料理「椿彩割烹壽司」，在食材品質跟創意搭配上都掌握的剛好，每道菜都值得細細品味。價格雖然不是走親民路線，但以18道料理的內容與精緻度來說，CP值非常合理。想體驗Omakase或是正在尋找台中板前壽司推薦的人，「椿彩割烹壽司」是一個值得一訪再訪的選擇，阿寶師的精湛手藝與親切互動，絕對能讓人留下深刻記憶。
分類: 中部餐廳推薦
中式料理
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【台中西區】湯明茶樓 老宅中的家常菜＆下午茶 審計新村附近美食 台中高質感台菜餐廳 個人獨享的中式料理定食套餐！
湯明茶樓台中店主打台式料理與茶飲結合的用餐體驗，把合菜轉化為個人定食的形式，就算一個人來也能輕鬆享受精緻又不失家常味的台菜。從主食到配菜都吃得出用心，是我心中的台中定食、台式料理推薦名單。這間台中西區美食還有麻糬鬆餅、布丁等手作甜點，搭配高品質台灣茶，想吃台中下午茶推薦一定要來這裡放鬆一下！湯明茶樓絕對是台中美食中我會回訪、也會推薦給朋友的台中聚餐餐廳。
中部餐廳推薦
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【逢甲必吃】憨哥倆炸串 秘製四川香料滷油 醃得入味炸得酥脆 真材實料超涮嘴 一把只要$35！台中西屯宵夜推薦
如果你正在尋找台中炸物或是台中串串的新選擇，絕對不能錯過「憨哥倆炸串」。這家逢甲美食是我近期發現最特別的台中宵夜推薦。他們用的不是一般沙拉油，而是加入中藥香料熬製的獨門滷油，炸出來的每一串都香氣十足，撒上孜然調料粉後更加美味。品項選擇多，價格也親民，吃完還會想再來一輪。下次逛逢甲夜市，別再只吃鹹酥雞了，換個口味試試四川炸串，說不定你也會像我一樣，一吃就愛上這個台中平價美食！
韓式料理
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【台中東區】KATZ卡司韓藝料理-大魯閣新時代 台中韓式料理推薦 超人氣韓式炸雞&馬鈴薯燉雞 台中聚餐餐廳首選
想吃台中火車站美食又不想踩雷，推薦你試試KATZ卡司韓藝料理-大魯閣新時代店！他們家的韓式料理不只經典，還有不少創意亮點，像是奶油炸醬麵、馬鈴薯辣燉雞等獨家菜色，還能DIY捏飯糰。愛吃韓國炸雞的絕對要試試蒜香奶油鹹醬炸雞和起司炸雞，外皮酥脆、鹹香夠味、肉汁飽滿，搭配炸年糕超滿足。如果你正在找台中新時代餐廳推薦、台中聚餐地點或台中大魯閣附近美食，KATZ卡司真的可以列入口袋名單。
小吃美食
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【台中水湳】魚翅也能是銅板小吃！王爺王肉羹 高CP值中央公園美食推薦 魚翅肉羹/炒麵/米糕/綜合豬血湯 台式早午餐
位在台中中央公園附近的王爺王肉羹，是不少台中在地人推薦美食。不同於傳統台中肉羹麵，他們家的魚翅肉羹湯頭清甜，奢華魚翅搭配手工肉羹，每一口都吃得出誠意。炒麵濕潤不油、肉燥香氣十足、米糕飽滿濃郁。店內還有多樣小菜，份量實在、選擇豐富。價格親切、口味在地，是台中平價美食中的經典代表，想吃傳統小吃又兼顧飽足感，絕對不能錯過王爺王肉羹。
日式料理
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【烏日美食】鮨真 清新溫泉飯店 泡湯+享受無菜單日本料理 台中壽司新選擇！台中日式料理推薦
清新溫泉附近也有美食？在清新溫泉飯店裡吃到這麼精緻的無菜單日本料理，是我近期最驚喜的體驗！全新開幕的鮨真Omakase料理，從食材新鮮度到料理手法都非常到位，結合東京職人手藝與清新溫泉飯店的靜謐氛圍，是台中無菜單料理的新選擇。休假來清新溫泉泡湯＋午餐或晚餐，絕對是放鬆心情的絕佳選擇。也非常推薦「鮨真 清新溫泉」給想找台中日本料理、烏日美食餐廳來情侶約會、家人聚餐或慶祝節日的人。
小吃美食
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【台中南屯】凱恩廚房 浮誇黑色漢堡&爆餡蛋餅&平價義大利麵 開到凌晨2點的台中宵夜推薦
凱恩廚房K.in Kitchen是我近期很喜歡的台中深夜美食，主打日式與美式結合的創意料理。從浮誇系竹炭漢堡、創意蛋餅、手工炸蝦丼、鮭魚義大利麵到法式吐司甜點都讓人印象深刻，是我台中宵夜推薦與南屯美食中會重複回訪的選項之一！店裡品項選擇豐富、口味獨特、用料實在，價位也親民，如果你想找高CP值的南屯宵夜或是台中平價晚餐，凱恩廚房會是個讓人放鬆又吃得滿足的小店。
早午餐/咖啡廳/簡餐
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【台中東區】入厝Entry Coffee & Bistro 台中火車站附近超好吃的台中早午餐！不限時的工業風老宅咖啡廳 夜晚變身餐酒館 Lalaport附近美食推薦
跑咖人看過來！台中火車站、Lalaport附近的「入厝 Entry Coffee & Bistro」是結合早午餐、咖啡、下午茶與Fine Dining的老宅咖啡廳，餐廳氛圍舒適，是台中東區美食的高質感代表。好停車、寵物友善、提供免費wifi，非客滿的情況下更是不限時咖啡廳，非常適合打發時間。餐點不但擺盤精緻，更是美味又有記憶點，是台中必吃早午餐。白天供應精緻早午餐、義大利麵、甜點蛋糕、現打果汁，晚上則搖身一變成為預約制餐酒館，無論聚餐或約會都很適合。
日式料理
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【台中私廚推薦】鮨⟪真⟫ 板前壽司到府服務 在家就能吃無菜單日本料理Omakase！日本師傅全台到府 外燴推薦
如果你正在找尋台中私廚或台中無菜單料理，鮨⟪真⟫絕對值得推薦！主打板前壽司到府服務，由日籍主廚親自到府料理，結合無菜單日本料理與高質感板前互動，不僅省下出門的時間，更讓家裡瞬間變身成台中壽司名店。食材新鮮、工法細膩，每道菜都展現專業實力。無論是想找台中到府私廚、廚師到府服務，或是台中到府外燴推薦名單，鮨⟪真⟫都是值得收藏的台中日本料理推薦！
高級餐廳
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【台中西區】鐵F.f Teppanyaki鐵板燒 台中博館店 氣氛高級的無菜單料理 12道菜的精緻套餐只要$1150 活鮑魚+A5和牛 金典綠園道附近美食 約會餐廳推薦 夏慕尼、初魚、樂葵以外的法式鐵板燒新選擇
金典綠園道、科博館附近又多了一間美食餐廳，鐵F.f Teppanyaki（台中博館店）雖然是鐵板燒料理，但店內裝潢、餐點精緻度、擺盤、食材品質等，都有高級法式料理的氛圍，很適合紀念日、約會或慶生。無菜單的套餐主打日本和牛和活海鮮，並且會持續變化菜色。食材的新鮮度都很棒。主廚親切好聊，每道菜都料理得很美味，而且絕對吃得飽。價格符合餐點品質，很令人滿意，是我會想回訪的台中新店餐廳。
