位於台中歌劇院附近的Forchetta餐廳,絕對是值得一試的台中高級餐廳。從餐廳氛圍到料理呈現,都讓人驚艷。餐點以地中海風味為主,使用台灣在地食材融合創意巧思,每道料理都有驚喜。慶生或紀念日時還會送上浮誇的手工糖塔,非常有儀式感,拍照打卡超吸睛。不過套餐份量偏精緻,對食量大的人可能會吃不飽,需另外加點主食。整體來說,Forchetta無論是美食還是用餐體驗都讓人滿意,難怪能連續五年獲得米其林一星,喜歡創意料理和Fine Dining的人不能錯過!
分類: 中部餐廳推薦
【台中北屯】耕壽司 頂級炙燒專家 龍蝦干貝12道$1598 還有桌邊料理秀 無菜單日本料理推薦 台中日式料理推薦
在找過年聚餐的台中餐廳嗎?台中北屯「耕壽司」的Omakase無菜單日本料理,食材新鮮、料理方式很有創意。食材的調味層次豐富,醬料的搭配讓每一口都是驚喜。對每道菜都介紹詳細,服務上能感受到店家的用心。師傅還會到桌邊現場表演料理秀,真的是視覺與味覺的饗宴!總共12道菜讓人吃得非常滿足,份量也絕對吃得飽。如果你想要用實惠的價格體會無菜單料理的樂趣,不能錯過這家日料店!
【台中西屯】大美雪冰 有好吃豆花/紫米紅豆湯/燒仙草的冰店 手工地瓜圓&粉粿必吃!隱藏巷弄的暖心下午茶~熱甜湯推薦
台中西屯區的「大美雪冰」是好吃又好拍的下午茶!濃郁的紅豆湯配上Q彈可愛的五彩小湯圓,吃起來既養生又幸福;黑糖薑汁豆花也是必點,手工鹽滷豆花滑嫩細緻,搭配溫和的薑汁,一口暖到心裡。熱熱的燒仙草,滑溜口感中有草本清香,配上手工地瓜圓、薏仁和脆花生,口感超豐富!大美雪冰的冰酥也是超棒的消暑選擇,介於剉冰和雪綿冰之間,清爽又不會太冰。每樣甜品都用料實在,吃得出店家的用心,來這裡絕對不會踩雷!
【台中龍井】岩橙 豐饌湯鍋(東海店) 高CP值平價小火鍋 40種現熬湯底 每鍋$160起 肉燥飯/麵/飲料/爆米花/霜淇淋/冰淇淋吃到飽!東海美食推薦
台中龍井區的「岩橙 豐饌湯鍋」可以說是小火鍋愛好者的天堂,有超過40種湯底選擇,最低只要$150起,CP值超高!每人一鍋的形式特別適合朋友聚餐或單人用餐,豐富的吃到飽自助吧有肉燥飯、麵、飲料、冰淇淋、霜淇淋、爆米花,讓人大呼過癮。店內環境寬敞乾淨,還有可愛的3D貓咪壁畫!真材實料的湯底都是自家熬煮,搭配每日新鮮食材,每鍋都誠意滿滿。也別錯過外酥內嫩的椒麻雞腿排和唐揚雞,或是滷得入味的鴨血和臭豆腐,多樣化的美味選擇,絕對是東海商圈必吃美食!
【台中南屯】法丼(大墩店) 高質感的平價法式丼飯 原肉塊熟成+低溫舒肥+直火烙烤 健身健康餐的美味選擇!免費加飯加湯好滿足 台中丼飯推薦
將法式料理元素融入日式丼飯的法丼(大墩店),鄰近南屯捷運站、IKEA,是非常適合朋友聚餐的南屯餐廳。店裡主打低溫舒肥的原肉塊再炙燒,肉質外脆內嫩,並搭配爐烤蔬菜,是文心森林公園附近的健康餐首選。特製的柑橘香柚醬等創意醬料也讓丼飯更有特色、更有層次。店內白飯、小菜、湯品都能免費續加一次,非常高CP值!除了定食套餐跟涮嘴的炸薯條,也很推薦桌邊現沖的香草牛肝箘菇牛肉清湯,兼具美味跟儀式感,台中平價美食絕對不能錯過「法丼」!
【台中西屯】酉居小酒館 溫馨放鬆的日式酒吧 逢甲附近餐酒館推薦 讓人滿足的暖心料理&甜點&創意調酒
我很喜歡「酉居小酒館」這種日式風格的溫馨酒吧,店裡安靜悠閒,氣氛讓人放鬆。餐點不但好吃,而且是能有飽足感的溫暖料理!他們家的甜點也讓人驚艷,推薦大家一定要點一份手工昭和硬布丁。每一款調酒、主餐、甜點,都能感受的到老闆的用心。不論是朋友聚餐喝酒、情侶約會、逢甲夜市附近吃宵夜,「酉居小酒館」都是台中西屯區值得特別前來的餐酒館!
【台中北屯】平初日式料理 Omakase加上板前壽司 視覺與味覺的享受 無菜單日本料理推薦 真材實料、新鮮美味的北屯隱藏美食 台中必吃日料餐廳
台中Omakase無菜單日本料理「平初日式料理」使用當季新鮮食材,以細膩的手法跟別出心裁的料理方式,呈現食材的美味。板前座位能近距離欣賞料理秀,師傅跟客人的互動也很輕鬆愉快。$1500/$2000的價格有14道精緻菜色,物有所值而且不怕吃不飽。如果你不求浮誇,只注重食材是否真材實料、餐點是否好吃,那你絕對不能錯過北屯這家日料店!這次吃完覺得很滿足,是我會想回訪的日式餐廳!
【台中豐原】墨竹亭-燃麵本家(豐原三民店)香氣濃郁、微辣開胃的四川燃麵 台中必吃麵店 豐原火車站美食平價小吃推薦 豐原餐廳推薦
廟東夜市附近的墨竹亭(豐原三民店)是必吃的豐原小吃。用餐環境簡約舒適,還免費供應醋溜土豆絲。除了招牌燃麵跟金湯泡椒牛麵,紅油口水雞、皮蛋辣豆腐等多樣特色小菜也值得一試。他們家的川菜料理是香、滑、麻、椒、辣,五種層疊的口感,而且就算是不太吃辣的人也接受度很高!豐原火車站美食絕對不能錯過墨竹亭,附近還有后豐鐵馬道、麗寶Outlet、鐵道之鄉酒莊等景點,非常適合安排豐原一日遊!
【台中豐原】烤察室燒烤 獨家醬汁炭烤 外帶便當/宵夜推薦 豐原必吃銅板美食 平價串燒&炸物&烤肉飯&湯品
豐原中山路的「烤察室燒烤」菜色選擇多樣化、價格平實,很適合愛吃宵夜的人。烤察室的飯盒有飯、肉、菜、蛋,豐富而且價格親民。串燒採先炸後烤,刷上特調烤肉醬,搭配炭火香氣,吃起來外脆內嫩。這裡的蔬菜每天都是新鮮採買,口感爽脆。如果晚上懶得做飯,想外帶晚餐,或是買下酒菜配啤酒,烤察室都是不錯的選擇。
【台中西屯】餉串串 麻辣串串香 正宗川味麻辣鍋 超超過百種選擇的串串火鍋 飲料&雪花冰&青菜&白飯吃到飽 東海美食推薦 中科商圈聚餐首選
如果你正在找台中麻辣串串火鍋推薦,絕對不能錯過中科商圈美食「餉串串」!店裡的串串有超過百種選擇,還有許多特色火鍋料-例如能吃到多樣風味的四喜肥牛跟千絲拼盤。其他火鍋店少見的食材,像雪螺、天梯、臘肉等等,這裡也找得到,很適合喜歡嘗鮮的人。「餉串串」麻辣鍋底辣得過癮,香氣十足,還有免費的蔬菜、白飯、飲料、雪花冰吃到飽,是東海美食必吃之一,也是西屯區好停車的餐廳。