【逢甲必吃】憨哥倆炸串 秘製四川香料滷油 醃得入味炸得酥脆 真材實料超涮嘴 一把只要$35！台中西屯宵夜推薦

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上週在逛逢甲夜市時，在日船章魚燒和赤鬼牛排附近，被一股炸香味勾住了腳步。

抬頭一看，原來是台中炸串第一品牌的「憨哥倆炸串」！比起熟悉的鹹酥雞，這種四川風味串串在台灣真的比較少見。

位於逢甲夜市正門口的憨哥倆，炸串香氣濃、香料有層次、吃起來不會太油膩又很帶勁，是台中宵夜的新選擇。

「憨哥倆炸串」已經列入我的逢甲必吃名單啦，是我會再回訪的台中深夜美食！

點餐方式很簡單，食材櫃上擺滿各式各樣串串，想吃什麼自己拿。每一串看起來都整理得乾乾淨淨。

一把五串只要35元，肉類、海鮮、蔬菜多種選項高達三十種，怎麼挑都不踩雷。

也有王老吉涼茶、可口可樂、雪碧、烏龍茶、綠茶、啤酒等飲料可以解膩！

「憨哥倆炸串」是台灣首間引進四川炸串的品牌，主打當天現串、現點現炸，食材看起來都蠻新鮮。

選好串串後，再選你要的調味粉口味，夾在籃子上。

有五香、香辣、麻辣三種，每款都有添加孜然提味。不吃辣的人，選五香就對囉～

「憨哥倆炸串」好吃的關鍵，不只是炸得酥或香，而是他們用來油炸的「秘製滷油」超厲害！

這個滷油是店家自己用多種中藥香料熬製出來的，每天新鮮現做，不只是讓食材更入味，連炸出來的整體香氣也更有層次。

跟一般台式炸物不一樣的地方是，「憨哥倆炸串」多了四川那種麻香香料的魂！

炸好後灑上調味粉，熱騰騰又酥脆的串串吃起來完全沒有任何油耗味，反而是越吃越香、越吃越順口。

值得一提的是，「憨哥倆炸串」不止一樓店面有座位，二樓也有內用區跟廁所，逢甲小吃能有這樣的環境真的太難得！

逢甲逛街累了想坐下來吃點心，或是想找台中宵夜或西屯宵夜，「憨哥倆炸串」絕對是一個好選擇。

　　

逢甲美食推薦

「憨哥倆炸串」的炸物雖然平價，但吃得出用心。

他們的包裝不是一般紙袋，而是一個像黃色大籤筒一樣的炸串桶，串串拿起來很方便。

下面跟大家分享幾樣回購率超高的招牌炸串，口味、口感都很有記憶點！

　　

焦香五花串 $35

這串我超愛！肥瘦交錯的五花肉炸到焦酥，一口咬下，油脂香氣在嘴裡化開。

加上店家自製的五香粉，香氣層層堆疊，越吃越上癮，超適合下班來一串配飲料～

　　

真牛牛肉串 $35

平常我對牛肉串都抱持保留態度，怕會乾柴沒肉味，但憨哥倆的真牛串不錯耶！

用的是扎實的牛肉塊，外表酥脆，但裡面仍保留肉汁。真的吃的到牛肉香氣，咬勁也剛剛好，很適合肉控。

　　

片片香豆皮 $35

這款真的顛覆我對炸豆皮的印象！極薄的豆皮炸到酥脆，入口像餅乾一樣卡滋卡滋，沒有一般炸豆皮那種軟爛油膩的感覺。

香薄酥脆的豆皮，咀嚼到後面還會回潤出淡淡豆香。份量輕巧又不油膩，真的會忍不住一口接一口。

　　

免剝殼蝦 $35

整隻蝦炸到酥酥脆脆，連殼都能一起入口。裡面的蝦肉依然保有彈性與鮮甜，完全沒有腥味。

五香粉也讓這款炸蝦串多了鹹香的層次感，喜歡海味的千萬別錯過！

　　

虎皮芍皮

原本對這種名字陌生的串串不太期待，沒想到吃下去完全被圈粉。有點像是甜不辣的口感，但沒有魚漿味。

炸得像薄片麻糬一樣酥香，裡層Q彈有嚼勁。這種獨特的口感在台中炸物裡真的少見！

　　

魷魚龍爪鬚

這串吃起來很有層次，鬚足的粗細不同，口感也不同，酥脆和彈性並存！

每咬一口都帶點彈性與焦香，鹹香濃郁適合咀嚼控，魷魚的鮮味越嚼越明顯～

　　

憨哥倆炸串 菜單menu

說真的，現在要找到價格親民的台中消夜真的不多了，但「憨哥倆炸串」完全打中我這種愛吃又精打細算的心。

「憨哥倆炸串」的口味選擇多、香料味有層次。想來點台中宵夜的朋友，別錯過這個逢甲美食！

除了串串，憨哥倆炸串竟然還有炸雞排，而且一份只要70元，絕對算得上是高CP值台中平價美食。

他們的雞排有分酥到掉渣的包緊緊雞排，跟主打原味肉感的脫光光雞排。

酥的那款主打外皮厚實酥脆，原味的那款則是走真材實料的雞肉路線，不裹粉、油感更低、肉質扎實，適合想吃肉但又怕負擔的人。

　　

憨哥倆炸串 評價心得

如果你正在尋找台中炸物或是台中串串的新選擇，絕對不能錯過「憨哥倆炸串」。這家逢甲美食是我近期發現最特別的台中宵夜推薦。他們用的不是一般沙拉油，而是加入中藥香料熬製的獨門滷油，炸出來的每一串都香氣十足，撒上孜然調料粉後更加美味。品項選擇多，價格也親民，吃完還會想再來一輪。下次逛逢甲夜市，別再只吃鹹酥雞了，換個口味試試四川炸串，說不定你也會像我一樣，一吃就愛上這個台中平價美食！

　　

憨哥倆炸串 餐廳資訊

憨哥倆炸串-逢甲店 地址在哪裡

台中市西屯區文華路10-11號

　　

憨哥倆炸串-逢甲店 附近停車場資訊

▶福星立體停車場 (非特約)
台中市西屯區福星路575號
步行1分鐘

　　

憨哥倆炸串-逢甲店 預約訂餐電話

熱門時段建議可以先電話訂餐，避免久候！0911262559

　　

憨哥倆炸串-逢甲店 有外送嗎？

憨哥倆炸串在Ubereats跟FoodPanda上都有外送喔！

　　

憨哥倆炸串-逢甲店 官方網站

憨哥倆炸串 官方Facebook粉絲團

憨哥倆炸串 官方Instagram（@mangosfried）

憨哥倆炸串 官方網站

　　

憨哥倆炸串-逢甲店 營業時間

週一至週日17:30–01:00

　　

憨哥倆炸串可以電子支付嗎？

憨哥倆炸串有接受Line Pay、全支付、街口支付等電子支付方式。

　　

　　

用餐日期: 2025/06/18

　　　

　　

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