最近天氣真的開始明顯轉涼了，每到早晚溫差大的季節，或是工作忙到昏天暗地的時候，總會不自覺地想喝點溫熱又滋補的湯品來暖暖胃。
不過每天加班回到家，我就已經累癱在沙發上了，哪裡有時間跟體力慢慢熬雞湯呢？
為了兼顧方便與營養，我開始上網搜尋有沒有方便、好喝，而且風味不輸家常燉雞湯的優質滴雞精推薦。
在做了許多功課跟滴雞精比較之後，我發現了一個台中在地品牌：建菘滴雞精。
他們家的滴雞精不但評價不錯，包裝也設計得喜氣大方又極具質感，紅色的精緻禮盒提在手上份量感十足。
不只適合買來放在家裡當作日常營養補給，當作健康禮盒送給長輩或是重要的朋友，也是超有誠意！
找重點？往下看目錄 ▼
台中滴雞精：建菘滴雞精
既然要喝進肚子裡，品牌的背景與原料來源對我來說絕對是第一道關卡。
當初會選中建菘滴雞精，就是因為他們扎實的養雞背景讓我印象深刻。
他們是從台中沙鹿自家養雞場起家的在地品牌，從早期專門飼養雞隻，到後來發展為自產自銷的經營模式，把自家用心培育的雞隻做成一包包濃縮精華。
這種從源頭飼養、原料挑選、慢火提煉到最終銷售，全程一手包辦的一條龍模式，相較於向外採購原料或委託代工的滴雞精品牌，更讓我感到安心。
而且建菘特別嚴選飼養超過 120 天的黑羽放山雞作為核心原料。
在放山環境下充分成長、擁有充足活動空間的黑羽土雞，讓慢熬出來的雞精風味特別鮮甜，喝起來更有層次。
建菘還貼心地針對不同族群的需求，研發出多款不同風味的滴雞精。
其中，純雞精完全不添加中藥材或其他食材，保留黑羽放山雞最自然、純粹的原始風味，非常適合喜歡極簡成分、只想品嚐濃縮雞湯原始風味的人。
而我自己最愛的原味滴雞精，也是以他們自家飼養的黑羽放山雞為基底，加入嚴選的紅棗與枸杞共同慢燉，喝起來帶有圓潤自然的甘甜滋味。
如果家裡有正值成長發育期的兒童，或是面臨轉大人階段的青少年，他們也有推出兒童蒜頭滴雞精，結合了蒜頭的獨特香氣與紅棗、枸杞的甘甜，蒜香味還能大大提升食慾。
另外還有將粉光參、枸杞與黑羽放山雞一同燉煮的粉光滴雞精，能提供更多的元氣。
多樣化的滴雞精口味與配方選擇，讓全家大小都能找到最適合自己的養生方式。
像我平常工作忙碌，又經常熬夜寫作，起床後經常覺得精神不濟。
每當這種時候，我就會趕快熱一包建菘滴雞精來喝，透過其中的蛋白質與胺基酸補充營養跟元氣。
透過雞精補充營養，也為忙碌的生活增添一點活力。
建菘滴雞精 評價
建菘滴雞精採用耐熱鋁箔袋包裝，每包容量為 60 c.c.。為了維持產品的新鮮度與品質，平時必須放在 -18℃ 的冷凍庫保存。
至於滴雞精的加熱方式，我最推薦、也最常使用的就是「隔水加熱法」。
只要將鋁箔包直接泡在熱水中大約 3 到 5 分鐘，等袋身完全變軟、摸起來燙手就可以剪開倒入杯中了。
如果天氣太冷、水溫下降得比較快，也可以在浸泡過程中換一次熱水
假如時間比較充裕，也可以把解凍後的雞精倒入碗中，放入電鍋裡蒸熱。
這裡要特別提醒大家，鋁箔材質的包裝袋絕對不能直接放入微波爐加熱，以免發生危險喔！
另外，也建議不要直接倒進鍋子內加熱，因為這樣容易讓水分蒸發，讓雞精的味道變得過鹹，反而破壞了原本鮮甜的風味。
至於大家最關心的問題：建菘滴雞精好喝嗎？
老實說，在喝過這麼多品牌的滴雞精之後，建菘滴雞精的風味真的讓我蠻驚豔的！
建菘滴雞精喝起來完全沒有任何腥味，而是溫潤、甘甜且層次豐富的雞湯滋味。
因為原味滴雞精還加入了紅棗與枸杞一同慢燉，中藥材的自然甜味完美地潤飾了雞肉的鮮美。
喝完後輕輕抿嘴，還能感受到一絲微微黏稠的膠質感，口齒留香。
這份美味來自於他們對古法慢熬的堅持。建菘不使用壓力鍋進行快速萃取，而是將壓碎的雞肉與骨頭放入特製的煉丹鍋中，採用小火慢燉整整 10 小時以上！
在長達 10 多個小時的提煉過程中，完全不加入任何一滴水，也不添加人工調味劑，將黑羽放山雞所有的精華與營養全部逼出來。
提煉完成後，還會經過仔細過濾，去除多餘油脂後才充填包裝。
這種遵循古法、慢工細熬的製作方式，讓它的味道跟市面上許多大廠的產品大不相同，喝起來更加濃醇香甜！
對了，當你把建菘滴雞精喝到最後時，可能會發現碗底有一些細微的沉澱物。
千萬不要以為這是不乾淨的雜質喔！這些沉澱物其實是在高溫慢熬過程中，自然釋放出來的雞骨髓沉澱物，是滿載天然精華的好東西，完全可以安心地一飲而盡。
在日常生活中，了解滴雞精什麼時候喝比較適合，也是補充營養時可以留意的小細節。
我自己最喜歡的飲用時間，就是早上起床後、吃早餐之前。
這時候喝上一包溫熱的滴雞精，不但方便，也能為早晨補充營養。
有時候早上趕著出門，或是壓力大、早餐沒什麼胃口時，我都會先喝一包溫熱的建菘滴雞精。
溫暖的滴雞精會讓我有滿滿的動力去迎接一整天的挑戰！
滴雞精送禮推薦
既然講到了養生與營養補充，就不能不提到滴雞精作為健康禮盒的送禮選擇。
每逢年節，或是要探望親朋好友、家中長輩時，挑選禮盒總是讓人大傷腦筋。
這時候，選一份兼具營養價值與美味口感的滴雞精禮盒，絕對是最體貼的長輩養生禮盒。
台中滴雞精首選的建菘滴雞精在包裝設計上真的非常有心，外盒採用極具質感的亮紅色設計，配上金色的品牌字樣與典雅的手提繩，呈現出一種高貴又不失溫馨的精品感。
打開禮盒後，裡面的產品排列得整齊有序，甚至還貼心地規劃了小卡區，讓你可以親手寫下對收禮者的關懷與祝賀心意。
不管是送給有營養補充需求的孕產婦、術後恢復期的親友，或是工作忙碌的上班族，或是牙口不好、食慾不佳的銀髮族長輩，真真材實料、配方相對單純的建菘滴雞精，都是值得考慮的養生禮盒推薦選擇！
建菘滴雞精價格
在挑選這類營養補給品時，大家最關心的除了品質之外，當然還有價格與購買的方便性。
建菘滴雞精的價格非常透明，以每包 60 c.c. 的容量來說，純雞精、原味滴雞精以及兒童蒜頭滴雞精這三款，10 包裝為 $1560 元、20 包裝為 $2760 元、66 包裝為 $8560 元，而 110 包裝則是 $13160 元。
粉光滴雞精的價格則是 10 包裝 $1660 元、20 包裝 $2960 元、66 包裝 $9160 元，110 包裝為 $14260 元。
不管是買小盒裝自己試喝，或是直接買大盒裝跟家人一起長期保養都非常划算。
更貼心的是，建菘對於自家的產品品質非常有信心，因此在實體門市特別推出了業界少見的免費試喝服務！
如果你是對味道比較敏感、害怕雞腥味的人，很推薦直接到實體門市親自試喝，滿意了再購買。
而且只要在門市現場自取購買，還能享有現折 160 元的超值優惠，對於住在台中或新北的人來說真的相當划算。
如果不方便親自到門市也完全不用擔心，建菘提供了非常便利的官網線上訂購服務，可以透過冷凍宅配的方式，直接將產品配送到家。
以下提供建菘滴雞精的官方網站與門市資訊，給大家參考：
- 建菘滴雞精官方網站
- 建菘滴雞精FB粉絲專頁
- 建菘滴雞精LINE官方帳號：@vaz4579g
- 台中沙鹿店（總店）： 台中市沙鹿區自強路566號（電話：04-26363912 / 營業時間：9:00~21:00）
- 台中昌平店： 台中市北屯區昌平路一段30之4號1樓（電話：04-22337496 / 營業時間：10:00~21:00）
- 新北三重店： 新北市三重區新北大道一段56號（電話：02-89881256 / 營業時間：10:00~21:00）
自從把建菘滴雞精納入我的日常保養清單後，每天早上那一杯熱呼呼、像濃郁雞湯一樣香醇的滋味，已經成為我每天最期待的療癒時光。
如果你也在尋找一款成分天然純粹、沒有腥味又真正好喝的養生聖品，這家來自台中的優質滴雞精絕對值得你細細品嚐！
#滴雞精 #滴雞精推薦 #雞精 #養生 #補氣 #補身 #天然食補 #孕期補養 #產後保養 #熟齡保健 #家庭補養 #全家健康 #營養補給 #上班族補養 #熬夜救星 #健康食補 #養生飲品 #養生日常 #產後補氣 #養生飲品 #常溫雞精 #健康禮盒 #禮盒推薦 #養生禮盒 #送禮推薦 #伴手禮 #年節禮盒 #過年禮盒 #長輩養生禮盒 #高級養生禮盒 #養生禮盒推薦 #補品推薦
