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豐原宵夜推薦
在豐原的葫蘆墩公園附近，隱藏了一家可以外帶宵夜或晚餐的燒烤店－烤察室。
「烤察室」有多樣平價串燒，最低只要20元起，是不傷荷包的銅板美食。
「烤察室」的烤台放在室外，而且有抽油煙設備，來買燒烤也不用擔心烤肉的煙霧沾染到身上。
店面雖然不大，但明亮舒適，簡約乾淨。
食材展示櫃看起來也滿乾淨的。
冰箱裡有果汁、汽水、無糖茶類、啤酒。
「烤察室」沒有收服務費，所以餐具都是自取。有提供胡椒粉、辣粉可以自己灑。
「烤察室」的串燒都是先炸後炭烤，這樣可以鎖住食材的水分跟鮮甜，也讓口感更加豐富有層次。
炭烤過程中，會層層刷上特調醬汁。「烤察室」的烤肉醬是他們自家用醬油和蔬果調製而成，滋味清爽不死鹹。
並且撒上胡椒、白芝麻粒，更加增添香氣。
烤察室燒烤 菜單Menu
「烤察室」有牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、蔬菜等20多種串燒跟多種炸物。店裡的蔬菜都是當天新鮮採買的。
如果是晚餐需要吃飽一點的，還有飯類、麵類、熱湯、烤海鮮等，選擇豐富。
(未滿18歲者禁止飲酒。喝酒不開車)
烤察室燒烤 推薦餐點
鹹豬肉飯 $120
油脂豐富的豬五花肉經過香料醃漬，帶有濃郁的鹹香味，非常適合搭配白飯。
燒烤後的鹹豬肉香氣四溢，吃起來口感香脆Q彈。
還有酸辣的泡菜跟清爽的燙青菜，可以平衡鹹豬肉的重口味。
烤肉飯 $85
烤肉的表面有著微微的焦脆感，肉質扎實有嚼勁。
旁邊的炒蛋調味簡單，但是嫩滑可口，搭配肉排剛剛好。
薑絲蛤蜊湯 $45
蛤蜊湯喝起來很鮮甜，一碗裡面有4顆蛤蜊。
豆包 $30
甜甜鹹鹹的醬料滲入豆包，外皮烤得金黃酥脆，內裡卻微微濕潤不乾硬。
豆香加上醬香，是軟嫩和酥脆的多層次口感。
香腸 $30
外皮微微焦脆，肉質扎實彈牙，一口咬下去肉汁四溢。
櫛瓜$30／杏鮑菇 $35
杏鮑菇烤得恰到好處，有維持爽脆口感。搭配上略帶甜味的燒烤醬，香氣濃郁。
櫛瓜有炭火香氣，而且咬下去很juicy，口感很不錯。
烤察室燒烤 好吃嗎？心得評價
豐原中山路的「烤察室燒烤」菜色選擇多樣化、價格平實，很適合愛吃宵夜的人。烤察室的飯盒有飯、肉、菜、蛋，豐富而且價格親民。串燒採先炸後烤，刷上特調烤肉醬，搭配炭火香氣，吃起來外脆內嫩。這裡的蔬菜每天都是新鮮採買，口感爽脆。如果晚上懶得做飯，想外帶晚餐，或是買下酒菜配啤酒，烤察室都是不錯的選擇。
烤察室燒烤 餐廳資訊
烤察室燒烤 地址在哪裡
台中市豐原區中山路638號
烤察室燒烤 附近停車場
▶嘟嘟房停車場-豐原富春國小站(俥酷iParking)
台中市豐原區中山路473巷15號
步行4分鐘
烤察室燒烤 預約電話
如果不想久等，可以先電話訂餐：0970 420 219
烤察室燒烤 營業時間
17:00–00:00
烤察室燒烤可以電子支付嗎？
烤察室除了收現金，也接受LinePay／街口支付／台灣Pay。
烤察室燒烤 有外送嗎？
烤察室燒烤有在Ubereats上提供外送
烤察室燒烤 官方網站
用餐日期: 2024/11/02
