台中的第二市場是一個充滿活力的小吃天堂，非常適合規劃一趟美食一日遊。
可以在第二市場品嚐各種台中銅板點心，再到台中景點-柳川水岸景觀步道附近散步，或是到台中日日新影城看個電影，放鬆感受台中舊城區的氛圍。
第二市場美食推薦
說到第二市場美食，絕對不能錯過「小豆パンほんと紅豆麵包（中正店）」。
走進木質裝潢的「小豆パンほんと紅豆麵包」，我發現麵包店裡的氛圍與外面市場的喧囂截然不同，讓人感到很放鬆舒適。
小豆麵包已經在台中深耕十多年，藉著獨特的日式酒種麵包和精緻的烘焙工藝，累積了很多忠實顧客。
一般麵包店常見的品項，大部分也都能在「小豆パンほんと紅豆麵包」看到，不過只要吃過一次就能知道差別。我發現他們家的麵包真的特別好吃！
這是因為「小豆パンほんと紅豆麵包」的老闆最初是為了給自己的孩子做健康、美味的麵包而開始做烘焙的，因此對原料的把關非常嚴格。
每一款產品，「小豆パンほんと紅豆麵包」都堅持使用新鮮、實在的食材。不僅提供美味，更傳遞了健康和幸福的生活理念。
台中吐司推薦
「小豆パンほんと紅豆麵包」的吐司都是每日新鮮現做的手工厚吐司，有多款口味，而且比外面一般的吐司更軟更嫩！原本我每次吃吐司都要配個飲料，不然總覺得吐司好乾好硬…但「小豆パンほんと紅豆麵包」的厚片吐司，竟然讓我能直接單吃！
▼這款「特濃牛奶吐司」看起來平平無奇，但卻讓人感受到滿滿的用心。
咬下去的瞬間，是蓬鬆柔軟的口感，感覺就像在吃雲朵。咀嚼時，嘴裡彌漫著淡淡奶香，吃完後還會有麵粉甜香的回甘！搭配果醬或直接吃都超美味～
▼這款滿滿起司塊的包料吐司也是我很愛的。鬆軟的麵包體中有著Q彈起司，讓口感更加立體。
每一口都是濃郁起司香氣，鹹香涮嘴，我一個人就能嗑完一整包！
店裡的包餡吐司選擇很多，不論你喜歡鹹的、甜的，或是鹹甜混合，都有喔！
▲肉鬆吐司使用台灣A級肉鬆。
▲芋頭吐司內餡使用了半斤重的大甲芋頭！
台中麵包推薦
「小豆パンほんと紅豆麵包」的酒種麵包是店裡的熱門品項，有多種口味。包裝得乾淨整齊放在櫥窗裡，並且包裝袋上都有印上口味名。
白蘭地酒種麵包在外面一般麵包店真的滿少見的！它源於19世紀中葉的日式烘焙工法，雖然原料中使用了白蘭地，但在高溫烘焙後，酒精會揮發，因此麵包只會留下酒的香氣～
白蘭地酒種麵包 – 十勝紅豆
來「小豆パンほんと紅豆麵包」，當然就是要買經典的紅豆麵包啦！它的紅豆內餡保有一些顆粒感，但整體非常綿密。而且甜度剛好，不會過於膩口。搭配帶有淡淡酒香的麵包，每一口都讓人很幸福。
白蘭地酒種麵包 – 大甲芋頭
這款的芋頭內餡香氣濃郁、口感細緻，與鬆軟的麵包完美融合，芋頭愛好者絕對不能錯過！
白蘭地酒種麵包 – 岩鹽奶油
滿到會爆漿的奶油中，添加了海鹽與花生粉，鹹甜不膩口，非常適合搭配咖啡或茶來享用。
奶油的質地很滑順，但因為加了花生粉，所以帶有沙沙的口感～我覺得非常特別！
白蘭地酒種麵包 – 特濃卡琳姆
這款是需要冷藏保存的！冰過後的卡琳姆麵包吃起來冰涼香甜、內餡綿密滑嫩，口感有點像蒸蛋布丁。
「小豆パンほんと紅豆麵包」的卡琳姆醬，不像外面一般麵包店用是用粉去調的，而是自家煮製的，所以帶有濃郁蛋香，非常貨真價實！
白蘭地酒種麵包 – 皇家奶酥
這款口味特別適合奶香控！每一口都能品嚐到濃郁的奶香，結合麵包細緻的酒香，很耐吃。
重點是，它的奶酥非常鬆軟細緻，完全沒有粗糙顆粒感或是結塊！咬下去整個非常酥～
台中點心伴手禮
除了有適合當早餐的麵包，「小豆パンほんと紅豆麵包」也有不少台中隱藏甜點。他們家的葡式蛋塔經常一出爐就被婆婆媽媽搶購。
蛋塔內餡用的是法國奶油和小農鮮奶，搭配酥脆的塔皮，是完美的下午茶點心。
「小豆パンほんと紅豆麵包」的生乳捲也是非常適合當作伴手禮的甜點。
生乳捲系列是盒裝的，並且附有提袋，送禮很方便。
生乳捲 – 豆香芋泥捲
生乳捲雖然是冷凍保存，但從冷凍庫拿出來稍微退冰後，蛋糕體很快就恢復蓬鬆柔軟了。這款豆香芋泥捲的蛋糕體加了黃豆粉，所以香氣更加細緻！
內餡是冰涼綿密且帶點沙沙口感，芋頭味好香濃。吃起來就像芋頭冰淇淋蛋糕一樣！是芋頭控必吃的品項！
生乳捲 – 黑天使巧克力捲
這款黑巧克力生乳捲是用比利時巧克力製作的。如果把它從冷凍庫拿出來後立刻微波一下，就變成流心巧克力蛋糕了呢！外層的蛋糕體柔軟細膩，與濃厚的巧克力內餡形成完美的搭配。
每一口都是濃郁巧克力香氣，而且甜度恰到好處，不會過於膩口。不僅適合自己享用，也是送禮的好選擇！
小豆パン ほんと紅豆麵包 好吃嗎？心得評價
來到飄香十多年的日式麵包店「小豆パンほんと紅豆麵包（中正店）」，必買的就是白蘭地酒種麵包系列。帶有淡淡的酒香，口感柔軟濕潤卻不失Q彈，內餡綿密且甜度適中，吃起來滿滿幸福感！除了酒種麵包，店裡也有多種日常麵包、牛奶厚片吐司、包料吐司、葡式蛋塔、生乳捲等甜點，每一款的食材都新鮮又實在。無論是作為早餐、下午茶點心或伴手禮，小豆麵包都是台中美食之旅中的必訪之地喔！
小豆パン ほんと紅豆麵包(中正店) 店家資訊
小豆パン ほんと紅豆麵包(中正店) ＦＢ粉絲團
小豆パン ほんと紅豆麵包(中正店) ＩＧ（@red.bean413）
營業時間：週一～週日10:00~21:30
電 話：0980230173
地 址：台中市中區臺灣大道一段413號
小豆パン ほんと紅豆麵包(中正店)還有一間姊妹店在建國路，就是永豐吐司建國店。也可以到永豐吐司建國店購買唷！
小豆パン ほんと紅豆麵包(中正店) 附近停車場
▶東南停車場
台中市中區三民路二段62號
步行3分鐘
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