【彰化市餐廳推薦】蜀都串串火鍋-彰化店 每串只要12元！正宗四川麻辣鍋 扇形車庫附近美食推薦 麻辣串串鍋 白飯吃到飽 聚餐好過癮

上禮拜去了彰化必逛的免門票景點－「扇形車庫」，見證完臺鐵的文化古蹟後，立馬在附近找尋好吃的餐廳。

看到這家新開的「蜀都串串火鍋-彰化店」，我馬上眼睛一亮！「串串」是大陸劇裡很常出現的美食之一，吃膩了一般火鍋的我，早就想試看看來自四川成都的「串串鍋」啦！

彰化火鍋推薦

一進店，麻辣鍋的香味就撲鼻而來。

「蜀都串串火鍋-彰化店」滿寬敞舒適的，冷氣也夠涼！中國風的紅色牆面看起來很活潑。

自助區的白飯、飲料、醬料都是免費無限取用。

有雀巢檸檬茶、綠茶、荔枝多多冰沙。

吃麻辣鍋必備的白飯滿滿一桶，品質滿OK的，吃了好幾碗都沒吃到乾硬的飯粒！

「蜀都串串火鍋-彰化店」的湯頭有很多種，就算是不敢吃辣的人，也有清爽養生的鍋底可以選擇。

除了常見的鴛鴦鍋，這裡還有能一次選三種口味的「奔馳鍋」呢！

　　

蜀都串串火鍋 推薦湯底＆菜色

➤川味牛油麻辣鍋

這個鍋底有附Q彈的鴨血。味道是非常道地的四川成都麻辣鍋，花椒麻香帶辣不死鹹，用來涮肉很過癮！

建議大家從辣度最低的「微辣」開始嘗試就好，如果上鍋後覺得辣度不夠，都可以再加。平常吃小辣的我，覺得「微辣」就很辣了！

不吃牛的話，則是可以選擇清油麻辣鍋。

　　

➤松茸菌湯鍋

這款湯頭喝起來有淡淡的蕈菇香氣跟甜味，還滿鮮美的。不吃辣的人，推薦試看看這個口味。

　　

➤溫體特製牛 $360元

蜀都串串火鍋的溫體牛比較厚實，不是薄薄的肉片。因為有厚度，所以口感扎實、肉質Q彈。

新鮮溫體牛稍微涮一下就好。咬下後滿口都是肉汁，還有濃郁的湯底香氣，讓人好滿足！

　　

➤溫體霸王牛 $420元

溫體霸王牛是溫體特製牛的變化版，一樣是有厚度的肉片，但有先用辛香料和辣椒粉醃漬調味過～

除了有溫體牛軟嫩的口感，還有多種辛香料的滋味，適合喜歡重口味的人！

不需額外沾醬，直接吃就很美味囉！

　　

➤美國頂級牛小排 $460

牛小排好大一片～油花細緻且豐富。

鍋裡輕涮8秒的熟度最剛好，口感超嫩，牛肉香氣濃郁，非常讚！

　　

除了溫體牛、肉盤、海鮮這些需要跟店家點之外，其他的都是自己動手拿。小冰櫃裡也有提供收費的飲料。

　　

➤串串每串 $12

「蜀都串串火鍋-彰化店」的串串有好多選擇。

海鮮、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、內臟、青菜、火鍋料等等都有。

每串都是$12元！

　　

也有科學麵～

吃串串就是要豪邁地拿上一大把，才是正統吃法！

海鮮串串我個人喜歡小章魚。肉類串串我愛松阪豬、牛筋。

內臟串串我喜歡牛肚、千層肚、大腸、雞胗。

特別推薦香菜豬/牛、芹菜牛、韭菜牛、四季豆牛、蔥五花、金針菇牛這類的肉片包蔬菜組合，吃起來更清爽美味。

火鍋料我個人推薦米血、黃金魚蛋。

「蜀都串串火鍋-彰化店」不像一般火鍋店那樣，一次就要點一整盤，然後一盤都要上百元。有時候沒有其他朋友想一起分食，我自己一個人又吃不完整盤，就只能放棄點自己想吃的火鍋料，真的有點鬱悶。

但在蜀都串串火鍋就沒這個煩惱啦！一串只要$12元，小份量挑起來沒負擔，挑自己愛吃的就對了，不用擔心朋友不想吃你選的料～

可以先全部吃一輪嘗鮮，第二輪再去拿讓你吃完後意猶未盡的品項！

而且涮串串真的好方便！竹籤拿起來直接就可以入口，不用拿湯匙在鍋裡撈來撈去找火鍋料～一口咬下吸飽湯汁的串串，非常過癮。

　　

➤菜碟每盤 $60

老油條是吃麻辣鍋必點的！

除了基本的蔬菜跟火鍋料外，「蜀都串串火鍋-彰化店」還有不少特別的菜色。

例如粉條、貢菜、福州丸、虎皮雞腳，都是一般火鍋店比較少見的。喜歡嘗鮮的別錯過。

當天的蛤蜊很棒，非常新鮮，還能看到它一開一合地在動呢！

　　

蜀都串串火鍋 好吃嗎？心得評價

「蜀都串串火鍋-彰化店」的湯頭很香、風味十足。不只有道地的四川麻辣鍋，也有不辣的養生鍋。平價串串每樣只要$12元，食材新鮮而且多樣化。加上溫體牛等特色食材，讓人怎麼吃都不會膩。重點是，丟下去煮的火鍋料再也不會失蹤啦～竹籤拿起來一口就能吞下，真的超方便！麻辣鮮香的多汁串串咬起來超過癮，不知不覺就嗑了好多根。如果你還沒有體驗過撸串串的樂趣，一定要來「蜀都串串火鍋-彰化店」嚐看看！

　　

蜀都串串火鍋（彰化店） 菜單Menu

　　

蜀都串串火鍋（彰化店） 餐廳資訊

蜀都串串火鍋（彰化店） 地址在哪裡

彰化市彰新路一段68號

　　

蜀都串串火鍋（彰化店） 附近停車場資訊

▶彰新停車場 (非特約停車)
彰化縣彰化市彰新路一段66-2號培根幼兒園對面
步行1分鐘

　　

蜀都串串火鍋（彰化店） 訂位

蜀都串串火鍋（彰化店）可以電話訂位：(04) 735 4468

　　

蜀都串串火鍋（彰化店） 營業時間

週六、週日：11:00–23:30

週一到週五：11:00–14:00 ／ 17:00–23:30

　　

蜀都串串火鍋（彰化店） 用餐時間限制

蜀都串串火鍋的用餐時間是限制1.5小時喔！

　　

蜀都串串火鍋（彰化店） 低消是多少？

蜀都串串火鍋不收人頭費（沒有每人低消），只收鍋底費用喔！

　　

蜀都串串火鍋（彰化店） 可以刷卡嗎？

蜀都串串火鍋可以刷卡喔。

　　

蜀都串串火鍋 台中分店

蜀都串串火鍋－台中逢甲店 官方FB

地址：台中市西屯區河南路二段314號

電話：04 2706 0068

蜀都串串火鍋－台中逢甲店 線上訂位

　　

　　

用餐日期: 2024/6/30

　　　

　　

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