如果你正在找一間食材夠頂、份量又有誠意的台中無菜單料理,明水然・樂絕對值得收進名單!經典 $1,600 樂饗宴就有 14 品料理與招牌活龍蝦三吃;$2,400 樂盛宴再升級活鮑魚、整尾時令鮮魚與 A5 和牛菲力;2026 全新 $3,000 樂御宴更加入海膽牛肉捲等頂級食材,還有五選二的雙主餐,海陸一次滿足。主廚以細膩火候帶出食材原味,從龍蝦、鮑魚到和牛都各有亮點,是我近期很有記憶點的台中鐵板燒推薦。台中星級店就位在逢甲星享道酒店 9 樓,是台中唯一的空中花園餐廳,想找逢甲美食或台中慶生餐廳,這間西屯高級餐廳都很適合。
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【西屯美食】勝吉の宵町|台中宵夜推薦!逢甲夜市旁的昭和風日式居酒屋,滿櫃炭火串燒自己挑,還有香氣爆棚的台式熱炒~聚餐續攤首選
逛完逢甲夜市還不想回家,勝吉の宵町就是很適合繼續吃喝聊天的台中聚餐地點!可以自己到冷藏櫃挑選喜歡的炭火串燒,高溫炭火現烤,火候掌握得很好,吃得到焦香、肉汁與食材本身的鮮甜。除了串燒還有台式熱炒、炸物、炒飯、炒麵,跟開胃下酒菜,料理選擇豐富、調味也超有記憶點,想吃日式燒烤或熱炒配酒都能一次滿足。昭和復古風空間寬敞舒服,營業一路到凌晨2點,是聚餐小酌很有氣氛的台中居酒屋。如果正在找餐點有水準、選擇又豐富的台中宵夜,這家西屯美食很值得放進名單!
【台中西屯】Proi Kitchen澳式早午餐|份量超狂的萬餓早餐盤!飲料無限續杯的不限時台中早午餐推薦
睡到中午才出門,卻意外吃到一間讓人願意待上一整個下午的店。Proi Kitchen不是一般的西屯餐廳,而是一間有氣氛又美味的台中澳式早午餐。從主打原型食物的料理理念,到現點現做的細節,再加上份量澎湃的餐點設計,每一道都吃得到平衡與層次。萬餓早餐盤有滿滿的肉類、炸物、蔬菜與麵包,內容豐富而且口味均衡不會膩,絕對是必點的逢甲美食。再加上好停車、平日不限時、飲料可以無限續杯、還免服務費,真的是讓人會想再回訪的早餐店。
【台中西屯】禾蒔鐵板料理|高級鐵板燒等級的美味,套餐竟然只要$380起!超高CP值的台中平價鐵板燒推薦
不用花大錢也能吃到高級鐵板燒!西屯餐廳推薦首選的禾蒔鐵板料理,從宜蘭櫻桃鴨胸到美國Prime牛小排,每一道主餐都吃得出對火候的精準掌握。只要加$160升級套餐,就能有湯品、白飯、茶碗蒸、鐵板麵包、沙拉、炒青菜,是超高CP值的台中平價鐵板燒。整體料理風格走的是高級鐵板燒常見的「少調味、重食材」路線。如果你想找一間兼顧肉品品質、料理專業與套餐完整度,但又實惠的價格的台中鐵板燒,這家鄰近逢甲的禾蒔鐵板燒是我的約會餐廳推薦名單!
【台中西屯】壹陸樹洞慢活藝術餐廳-白天早午餐、夜晚微醺酒吧 隱藏在水湳中央公園附近美食 台中餐酒館推薦
壹陸樹洞慢活藝術餐廳是我近期特別喜歡的台中餐酒館推薦,餐點、調酒與整體氛圍都拿捏得恰到好處。晚餐時段提供多樣異國料理,像慢燉牛肉、香蒜蝦料理與酥脆炸物等,每一道都能吃出用心與層次。調酒部分同樣令人驚艷,從果香系微醺特調到清爽氣泡飲,無論是想小酌放鬆或不喝酒的朋友都能找到喜歡的選擇。整體餐點精緻、份量剛好,價格也相當合理。這裡不僅是氛圍溫暖的台中酒吧,更是西屯美食中水準極高的一間,是我會想再次造訪的台中約會餐廳。