下班後想到餐酒館喝一杯,你會選擇去運動酒吧熱鬧一番、去網美酒吧拍照打卡、還是去高級酒吧感受奢華?身為I人,我還是最喜歡溫馨安靜的日式酒吧。
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台中酒吧推薦
在逢甲商圈的外圍巷弄內,隱藏了一間很有質感的日式酒吧:「酉居小酒館」,是我最近發現的寶藏小店。
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我去附近的青海家樂福時,經過了這家「酉居小酒館」幾次,這次終於來探店。它外觀雖然低調,但帶有濃厚日本氛圍,很多細節處都讓人彷彿來到日本。
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店裡是溫暖的淺色木質裝潢,非常乾淨舒適。空間不大,但是有像家一樣的氛圍,讓人感到很放鬆。
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我特別喜歡這個日式竹蓆座位區,可以自由伸展身體。不想脫鞋也沒關係哦,老闆說他們都會消毒清潔。
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「酉居小酒館」還有二樓空間,座位滿多的,如果人數較多或是想包場的話,都沒問題!
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店裡的燈光很柔和,而且角落都有小巧思。
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除了適合好友聚餐或情侶約會,「酉居小酒館」也是很適合一個人來的酒吧。想找人聊天的話,老闆跟服務生不忙時都很親切好聊。
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店裡採用QR code點餐,有各式特色調酒、無酒精飲品、飯麵主食、炸物烤物、甜點等。
酉居小酒館 推薦餐點
■ 北海道白醬燉菜 $200
北海道白醬燉菜是日本北海道地區的經典家常料理。「酉居小酒館」的老闆曾在日本北海道工作一段時間,回台後把在日本吃到的美味帶回來台灣。
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裡面有雞肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、花椰菜、香菇,料滿多的。
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這道可以選擇搭配白飯or烏龍麵,我選的是烏龍麵,口感Q彈。
白醬味道香甜,口感濃稠滑順,每一口都是蔬菜的清甜及牛奶的濃郁香氣!
■ 薑汁豬肉鮭魚卵飯 $280
想吃飽的話,我覺得這碗是首選!
薑燒豬肉片很入味,醬汁鹹甜鹹甜的,很下飯。
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豬肉片紮實但不乾柴。鋪上青蔥跟充滿海味的鮭魚卵後,整體層次很豐富,吃起來令人滿足!
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■ 明太子鮭魚茶泡飯 $200
鮭魚還滿大塊的!厚切鮭魚被煎到焦香,吃得到鮭魚本身的油脂香氣。
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泡飯的湯味道比較清淡,是簡單純粹的滋味。
飯量很多,吸飽湯頭後的飯口感軟糯。如果覺得湯不夠還可以加湯!
■ 明太子烤山藥 $180
山藥超厚!再鋪上厚厚的明太子,炙燒後的香氣真的很棒。
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山藥的口感很脆很新鮮。明太子則是鹹味中帶著一絲微辣,搭配清爽滑潤的山藥,整體恰到好處。
■ 手工昭和硬布丁 $120
這個硬布丁的口感跟一般布丁不太一樣,是紮實中帶著Q彈的口感。就算淋上焦糖水,味道也不會太甜,並且帶著焙茶香氣。
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竟然在酒吧吃到這麼好吃的布丁,真的讓我很驚喜!一問之下才知道,原來「酉居小酒館」的老闆是學甜點起家的,店裡的甜點都是手工製作。
當天吃到的是焙茶口味,老闆說每天做的布丁口味都不同,可以事先詢問喔!
■ 花見團子 $80/ 1串
花見團子(三色糰子)是日本賞花時必備的和菓子。
綠色是抹茶、白色是豆漿、紅色是甜菜根,每個口味都有著淡雅香氣。
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糰子的口感非常軟Q,而且表皮是濕潤的,不是那種乾巴巴的糰子。
沾上豆香濃郁的黃豆粉跟甜蜜的黑糖漿後,則是層次更豐富。
■ 手工可麗露
這個可麗露是老闆額外招待的甜點,也是老闆自己做的喔!還滿大顆的~
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外層微微焦脆,內裡非常濕潤綿密,帶有一點Q度。口感真的超讚,根本比外面的甜點店還厲害!
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當天吃到的是伯爵茶口味,茶香味滿明顯的!
■ 調酒-夏稚 $380
這杯調酒的元素是:海草/西瓜/薰衣草/柚子鹽/蘇打/檸檬
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**未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車**
這杯酒感滿淡的,是很適合新手的一杯調酒。
淡淡的水果味中,我覺得西瓜的香氣最明顯。
甜甜的蘇打汽水口感非常清爽,外觀跟滋味都是夏天的感覺。
杯緣有抹上柚子鹽,微鹹的味道平衡了甜度,也讓這杯調酒多了不一樣的風味。
■ 調酒-月老 $380
「酉居小酒館」的特色調酒都是老闆用心研發的,概念是把甜點與酒結合,或是把茶與酒結合。
這杯調酒的元素是:紅烏龍/山竹/水蜜桃/玫瑰
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**未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車**
這杯月老雖然酒感偏重,但味道女生應該會滿喜歡的。
還沒入口,玫瑰香氣就撲鼻而來。入口濃郁醇厚而且非常甜美,花香跟果香搭配的很棒,尾韻還能感受到淡淡茶香。
酉居小酒館 心得評價
我很喜歡「酉居小酒館」這種日式風格的溫馨酒吧,店裡安靜悠閒,氣氛讓人放鬆。餐點不但好吃,而且是能有飽足感的溫暖料理!他們家的甜點也讓人驚艷,推薦大家一定要點一份手工昭和硬布丁。每一款調酒、主餐、甜點,都能感受的到老闆的用心。不論是朋友聚餐喝酒、情侶約會、逢甲夜市附近吃宵夜,「酉居小酒館」都是台中西屯區值得特別前來的餐酒館!
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酉居小酒館 菜單Menu
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酉居小酒館 餐廳資訊
酉居小酒館 地址在哪裡
台中市西屯區上石路97號
酉居小酒館 附近停車場
▶家樂福 青海店
台中市西屯區青海路二段207-18號
步行2分鐘
酉居小酒館 線上訂位
電話訂位:0989 693 660
酉居小酒館 營業時間
星期二到星期日:19:00 – 02:00
周一公休
酉居小酒館可以帶寵物嗎?
酉居小酒館是寵物友善餐廳,可以帶毛小孩一起去喔!(但需要牽繩or放在推車內)
酉居小酒館有低消嗎?
酉居小酒館的低消是一人$350喔!
酉居小酒館有用餐時間限制嗎?
酉居小酒館沒有用餐時間限制喔。
酉居小酒館可以刷卡嗎?
酉居小酒館可以付現金、刷卡,也接受APPLE PAY、SAMSUNG PAY、轉帳。
酉居小酒館 官方網站
用餐日期: 2024/11/16
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