不知道大家有沒有跟我一樣的經驗?
每次微波帶有油脂的料理時,微波爐裡面就像發生過慘案一樣,油水噴得整個內壁跟轉盤都是。
或是用電鍋蒸好一碗熱騰騰的湯,準備端出來時,拿厚重的隔熱手套卡在狹窄的電鍋邊緣,根本抓不穩碗緣,拿抹布又深怕導熱太快燙到手。
甚至連最簡單的盛飯,米飯都會死死黏在飯匙上,吃完飯還得花時間泡水刷洗那些乾硬的飯粒……
這些看似無傷大雅的廚房小插曲,累積起來真的會讓人備餐備得很狼狽,甚至失去踏進廚房的動力。
最近我才深刻體會到,小廚房其實不需要堆滿各式各樣的大型家電!
真正能拯救下廚心情的,往往是那些放在順手位置的廚房必備用品~

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約翰家庭百貨 廚房用品推薦
在介紹最近讓我相見恨晚的廚房小物前,要先跟大家分享我平常很喜歡挖寶的購物網站「約翰家庭百貨」。
他們家一直都是小資族與主婦們尋找質感生活用品的寶庫,不但產品種類超級齊全,價格更是親民實惠!
而在約翰家庭百貨的眾多品牌中,KM 這個日系品牌一直是我很愛逛的。
KM的日系居家生活小物主打的就是日式匠心設計與嚴格品質把關,產品風格走的是極簡路線。

簡約的外型設計搭配明確的功能,讓工具在發揮最大效用的同時,也不會給小家庭的收納空間帶來任何負擔。
前陣子我入手了「KM 矽膠防燙指套夾」、「KM 透明微波防噴蓋」跟「KM 耐熱透明不沾飯勺」。
實際用了幾週後,我真的覺得它們幫我省下了超多的清潔時間與心力,絕對是今年最值得入手的廚房用品推薦好物!
微波蓋推薦
平常為了省時間,我很常利用微波爐來加熱昨天的剩菜、湯品或便當配菜。
但以往最讓我頭痛的,就是加熱醬汁類料理時,醬料受熱爆濺在微波爐內壁上的慘狀。
每次吃完飯都還得拿濕布在狹窄的微波爐裡死命擦拭,不小心忽略的話,久了還會產生難聞的異味與油垢。
現在有了這款 KM 透明微波防噴蓋,真的徹底拯救了我的微波爐!

它是包含一大一小兩種尺寸的組合,大蓋直徑有20.1公分,小蓋直徑則是13.6公分。
這種雙蓋組合在實際使用上非常靈活,平常微波單人份的小湯碗時,直接拿小尺寸的微波蓋罩上去就好。
如果是要加熱大盤料理,大微波蓋也能完美覆蓋~
而且蓋子本身也有不同尺寸的卡口結構設計,能穩穩覆蓋在各種形狀的器皿上。

這款微波防噴蓋最吸引我的超讚細節就是它可以「正反兩用」!這點真的非常靈活方便~
正著蓋或反著蓋時,蓋子本身的溝槽都剛好可以巧妙貼合不同大小的碗盤,真的是微波爐專用蓋推薦首選!

這款微波蓋採用透亮又輕巧的PP材質,耐冷/耐熱範圍可以從 -20°C 到 100°C,非常安全耐用。
平常只要隨手放在微波爐旁邊,要加熱食物時直接順手往碗盤上一罩,就能形成一道完美的防護層,攔截所有想亂噴的油水~
微波完後打開看,微波爐裡面依然乾乾淨淨,只需要把蓋子洗乾淨就好,簡直是懶人福音~

除了拿來當作微波加熱蓋之外,它也可以拿來當作飯菜保鮮蓋。
剛切好的水果想暫時放在桌上,只要拿它隨手罩上,就不用擔心飛蟲或灰塵掉進食物裡~
沒吃完的菜要直接放進冰箱冷藏時,它也能當作輕便的食品保鮮罩,比一次性保鮮膜用起來更順手且更環保!
矽膠隔熱手套推薦
接下來這款KM矽膠防燙指套夾,絕對是廚房必備用品中的護手神器!
不知道大家每次端熱菜時,是不是都會在心裡猶豫那麼幾秒鐘?
拿厚重的傳統布手套,常常覺得手指被綁住、手感好鈍,很怕施力不均勻把碗給摔破;
拿抹布當隔熱墊又很容易導熱太快,端到半路手就被燙得哇哇叫。

這款防燙指套夾是專門為「短時間、精準拿取」所設計的小型隔熱手套。
當你需要拿熱東西時,不需要花時間把整隻手塞進厚手套裡,只要手指輕輕往矽膠指套裡一插,兩秒鐘就能立刻動作!
而且套在手指上時,手指依然能保有原本的靈活度,能非常精準地捏住容器邊緣,操作起來非常順手。

像我家小電鍋的內部空間非常有限,傳統的大手套根本塞不進去,每次手套都會碰到電鍋邊緣或是食物。
這時候套上這個輕便的隔熱手指套,手指直接伸進電鍋裡,輕輕鬆鬆就能把滾燙的碗給夾出來。
如果你正在尋找一款順手又輕便的烘焙隔熱手套,KM的隔熱指套夾絕對能帶給你意想不到的靈活體驗。

雖然這個廚房隔熱手套外型輕巧,但本身做了相當令人放心的厚度,能有效減緩高溫傳導。
而且材質用的是高品質的食品級矽膠,最高可以耐熱到220°C。
它的內側還特別設計了防滑紋路,增加了摩擦力。
不管是夾取表面平滑的玻璃保鮮盒、陶瓷深碗,或是烤盤邊緣,握感都超穩固、不會滑手,是非常稱職的防熱防滑夾!

相比於佔空間又容易沾染油污難洗的傳統隔熱手套,這個矽膠指套體積小巧,平常隨手掛在微波爐或烤箱旁邊完全不佔空間。
使用後如果沾到髒污,用洗碗精洗一下就乾乾淨淨,非常方便,實在是隔熱手套推薦第一名!
不沾飯匙推薦
晚餐準備進入尾聲,最後一個步驟當然就是盛熱騰騰的白飯啦!
以前盛飯對我來說真的是件有點討厭的事,因為飯粒每次都會死死黏在傳統的塑膠飯匙上。
每次盛完飯,我都要用匙邊在鍋緣狂刮半天,但飯鍋都快被刮傷了,飯匙上還是卡了一層厚厚的殘飯。
而且當下如果沒有立刻把飯匙拿去泡水,之後乾掉的飯粒簡直跟水泥一樣硬,超級難刷乾淨!
但自從換了這把KM耐熱透明不沾飯勺之後,我才發現原來盛飯這件事能這麼有療癒感!

這款不沾飯勺用的是高規格的TPX樹脂材質,TPX樹脂有極高的表面撥離特性,所以米飯裡面的澱粉黏性很難附著在這種材質上面~
再加上飯勺的雙面都佈滿了均勻細緻的防沾凸點顆粒,大幅減少了米飯與飯匙的接觸面積,這就是神奇的不沾飯勺原理!

熱騰騰的白飯舀起來後,手只要輕輕一抖,米飯就會順暢滑落到碗裡,飯匙上完全不會殘留任何惱人的飯膜或飯粒!
它整體是符合人體工學的弧形設計,不只握起來順手,勺身邊緣也處理得非常圓潤光滑。
就算用它刮取鍋底邊角的米飯,也不需要擔心會刮傷不沾塗層。
除了舀飯極度絲滑之外,這把不沾飯勺還有一個讓我很愛的小設計,那就是它的「勺面懸空支腳」!

在背面的握把連接處,這個可站立飯勺設計了一個微微凸起的小支腳。
平常盛完飯隨手把飯勺平放在廚房檯面或餐桌上時,這個支腳會自動支撐住整體,讓接觸米飯的勺面完全懸空,不會直接碰到桌面!
這個設計不但乾淨衛生,也不用再額外找一個小碟子來放飯匙,真的太讚了!

KM不沾飯勺可以耐熱到165°C,可以直接放到洗碗機內清洗,並且TPX材質具備優秀的抗染色與抗異味特性。
就算拿它來盛裝薑黃飯、紫米飯或是調味過的壽司米,也不會像傳統塑膠飯匙那樣容易發黃、吸味。
透亮如水晶般的清爽外觀,放在廚房裡看著就讓人心情很好呢~
KM日系居家小物 評價
實際把這三款 KM日系廚房小物融入我的日常備餐流程後,我對它們的整體評價是「細緻、順手、讓生活更輕鬆」。
料理本來應該是一件充滿療癒感的事情,但不流暢的工具往往會在微小的細節裡消耗我們的熱情。
這三樣廚房用品沒有複雜難懂的高科技,也沒有浮誇的外觀,但每樣都精準擊中了小廚房備餐時最容易卡關的痛點。
如果你也常因為微波爐髒兮兮而心累,或是經常在端熱碗時手忙腳亂,非常推薦大家去約翰家庭百貨把這幾款 KM 日系質感廚房小物帶回家!
對於家裡空間有限的小廚房來說,這些不佔空間的小工具,絕對是能提升生活幸福感的神隊友!
單件不到百元的親民價格,就能讓備餐過程更輕鬆從容。
親自體驗過這種流暢感之後,你一定也會跟我一樣回不去啦!
約翰家庭百貨 官網:https://www.johnhouse.tw/
KM日系小物品牌專區:https://www.johnhouse.tw/V2/Brand/KM
KM透明微波防噴蓋2入組:https://www.johnhouse.tw/SalePage/Index/11883390
KM耐熱透明不沾飯勺: https://www.johnhouse.tw/SalePage/Index/11462677
KM矽膠防燙指套夾:https://www.johnhouse.tw/SalePage/Index/11709732
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