標籤: 台中高級餐廳

七期新開幕的【夏登法式鐵板燒】，以歐風香草宅邸打造高雅空間，是台中最新鐵板燒推薦，$1480共11道料理，從迎賓香草手巾、前菜、海鮮到甜點都能感受到細節。餐點有日本A5和牛、南非活鮑魚、日本生蠔、宜蘭櫻桃鴨胸等高級食材，擺盤也很講究。環境結合香草花園與圓形鐵板桌設計，氛圍舒適優雅卻不拘謹，很適合約會慶生。

一千出頭就能吃到活海鮮搭配日本和牛的無菜單套餐！「鐵F.f Teppanyaki 台中博館店」從南非活鮑魚、海大蝦到A5和牛，每道都走精緻路線，擺盤跟火候都有質感，尤其活體海鮮的新鮮度很有水準。整套12道料理節奏明快，和牛漢堡、香煎鮑魚也很有記憶點。加上暗色系板前空間、幾乎沒有油煙感，用餐氛圍很適合約會聚餐。但如果你正在找價位相對親民、主打活海鮮與日本和牛的台中鐵板燒推薦，鐵F.f Teppanyaki絕對是科博館附近很有代表性的高級餐廳。

來到台中高級鐵板燒推薦首選的森 鐵板燒，絕對會刷新你對和牛的認知。身為評分最高的西屯餐廳之一，森 鐵板燒20多年來以無油料理為核心，不靠任何橄欖油、奶油與厚重醬汁，而是用鐵板溫度與精準火候，讓新鮮食材在最純粹的狀態下展現甜度與層次。郭寶田主廚全台首創的牛肉分解料理，以一牛七吃的方式，將一塊和牛依紋理分解，透過不同烹調時間逐片呈現，讓吃和牛不再只是選熟度，而是重新理解一塊牛肉的多種面貌。無論是想找約會、慶生、紀念日餐廳，森 鐵板燒都是適合的台中高級餐廳。